綠豆漿的功效與作用
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清熱解暑、抑菌抗菌、降脂降壓
1、清熱解暑:綠豆性平味甘,可補中益氣、利尿通淋,促使體內的垃圾、毒素儘快排出體外;可加快人體新陳代謝,有清熱的作用;綠豆還有消暑止渴的作用,天氣炎熱時可常喝綠豆漿解暑。2、抑菌抗菌:綠豆中含有抑菌成分,飲用了綠豆漿後,會抑制腸道中細菌的活力,促使身體中的菌羣處在動態平衡狀態,可增強機體抗病能力。3、降脂降壓:綠豆中的多糖可降低脂蛋白酶的活性,還可加速甘油三酯的水解,降低脂質物質在體內堆積;綠豆中還含有豐富的軟脂酸,可促進血液循環,軟化血管,所以常喝綠豆漿可降脂降壓。
高血壓、高血脂、腸胃炎、水腫、飲酒者
消化不良、寒性體質者
海鮮、狗肉
綠豆豆漿與魚、蝦、蟹等海鮮食物同食,會加重體內寒氣,引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀;綠豆與狗肉同食,可能會出現食物中毒,伴隨胃脹、噁心、嘔吐等症狀。
直接飲用
將綠豆、大米浸泡一晚上,加適量的水一起放入豆漿機中,按下五穀豆漿鍵,大概十幾分鍾即可,最後根據自己的口味加或不加白糖都可。
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