山藥跟什麼煮粥健脾胃

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山藥可以和蓮子、薏仁或茯苓煮粥,可健脾胃、助消化。

1.蓮子

山藥與蓮子煮粥時,先將蓮子和米煮至軟爛後加入山藥丁,然後燜煮幾分鐘即可食用。山藥補脾腎、益氣生津;蓮子健脾補氣、補心安神,兩者共同食用加強補脾胃的功效。

山藥跟什麼煮粥健脾胃

2.薏仁

薏仁味甘,性涼,歸脾、胃、肺經,具有健脾滲溼、除痹止瀉的功效,與山藥搭配煮粥可除溼健脾。

3.茯苓

茯苓味甘,性平,歸心、脾、腎經,具有健脾寧心、利水滲溼功效。與山藥搭配煮粥可緩解脾虛食少、便溏泄瀉等症狀。

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