銀耳花生羹的功效與作用
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增強營養、保護血管、增強免疫
銀耳花生羹營養豐富,味道甘甜,含有豐富的蛋白質和微量元素,具有增強營養、保護血管、增強免疫的功效。1、增強營養:銀耳營養成分豐富,富含蛋白質、氨基酸、礦物質和脂肪,可補充人體所需微量元素,提供人體所需營養。2、保護血管:花生中含有豐富亞油酸,亞油酸可將體內膽固醇分解爲膽汁酸排出體外,防止膽固醇在體內過度堆積,造成血管堵塞,降低患心腦血管疾病的概率。3、增強免疫:銀耳爲多糖食物,佔有效成分60%~70%左右,其所含中藥活性物質,可增強人體免疫能力,提高個人抗病能力。
脾胃虛弱、免疫力差者
無特殊禁忌人羣
「無特殊同食禁忌」
燉煮
先將銀耳冷水泡發,並放入適量花生、紅棗,冷水燉煮1小時左右,加入冰糖調味即可。
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