降低大腸癌之一高纖維素飲食
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營養膳食一日三餐,那麼什麼纔算是對大腸癌最營養最有效的膳食呢?怎樣的飲食能夠有助於降低大腸癌的發病呢?下面我們會簡單介紹高纖維素飲食能降低大腸癌的原因。
第一、高纖維素飲食能降低大腸癌是能增加糞便體積、稀釋致癌物,又可使腸道通過時間縮短,減少結腸黏膜與糞便致癌物的接觸,從而減少患大腸癌的風險。
第二、通過抑制重吸收、稀釋及吸附、螯合作用,降低腸道的脫氧膽汁酸濃度,影響腸道脂質代謝。
第三、改變腸道菌羣,影響腸黏膜結構和功能,並影響黏膜上皮細胞的生長速率,調解腸道酸鹼度(通常大腸癌低發地區糞便的pH值要比高發地區低)。
第四、通過黏蛋白加強黏膜屏障作用,減少腸內有毒物質對腸上皮的侵害,所以說高纖維素飲食能降低大腸癌,傳統富含纖維素的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等,正確的飲食減少脂肪的攝入量,適當增加蔬菜和水果的比例,保持營養的均衡。
所以說 高纖維素飲食能降低大腸癌的發生,除了高纖維素飲食能降低大腸癌,還有很多的有益之處,能夠排除身體裏的有害物質和廢物,還可以減肥,讓我們的身體更加健康。
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