有哪些值得推薦的瘦身食譜?苦瓜鱸魚煲瘦身效果怎麼樣?
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調料:鹽、味精、料酒、胡椒粉、生粉各適量,蛋清1只,香油少許
烹飪方法(兩份):
將苦瓜和胡蘿蔔切成片。
鱸魚切成片,加入生粉、蛋清、鹽、料酒、味精和油拌勻,醃製15分鐘。
3油鍋,倒入苦瓜和胡蘿蔔翻炒40秒,盛起備用。
4.鍋中注入2碗湯,加入適量的鹽、味精、料酒和胡椒,大火煮沸,倒入苦瓜、胡蘿蔔和鱸魚片,攪拌均勻,煮至魚片煮熟,倒入生粉水,加入少許芝麻油。
功效:經常吃苦瓜和魚有助於減肥。苦瓜含有高能清脂素,即苦瓜素(RPA),這種被譽爲"脂肪殺手"特效成分可將脂肪和多糖的攝入量減少40%-60%左右。藥理學研究證實,高能清脂素不進入人體血液,只作用於人體吸收脂肪的重要部位——小腸,通過改變腸細胞網,防止脂肪、多糖等高熱量大分子物質的吸收,從而加速體內小分子營養的吸收,不參與人體新陳代謝,無毒副作用。
魚在肉中,脂肪含量相對較低,想減肥的人可以多吃。魚營養豐富,能及時補充能量。
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