沙蔥賣50一斤仍供不應求 天價沙蔥貴在哪
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西北沙蔥賣到了50一斤,但是在很多的地方還是供不應求,大家爲了嚐鮮都會選擇購買,導致沙蔥身價倍增。那麼天價沙蔥貴在哪?下面本站小編帶來介紹。
近日,一款沙蔥出現在全國各地的超市,雖然售價最高賣到50元一斤,但仍供不應求。“據介紹,沙蔥是我國西北特產,由於嬌嫩,只能從西北戈壁冷鏈空運,成本高,損耗大導致其身價倍增。
沙蔥不是蔥,是蒙古蔥的通俗叫法。在甘肅、寧夏、內蒙古等地廣泛分佈,長期以來就是重要的野菜。沙蔥長得像細韭菜,卻沒有韭菜的辛辣和纖維塞牙的困擾,不管是涼拌沙蔥,還是沙蔥炒雞蛋都可以大口大口的吃下去。嘴巴里面留下的只是淡淡的韭菜和蔥的香氣,還有一些滑膩膩的滋味。
沙蔥滑膩的口感來自於其中的多糖類物質,這些多糖類物質可以幫助沙蔥吸水,忍耐乾旱環境。而對我們人類來說,可以幫助我們促進腸道蠕動,維持腸胃健康,堪稱健康蔬菜。爲了應對沙漠極端天氣,沙蔥的生長異常迅速,只要有一場雨下來,2-3天后地下莖就能萌發,15-20天之後就可以長到開花的高度了。這也是好蔬菜的基本屬性。
除了直接當蔬菜吃,沙蔥,牧民的經驗是羊採食沙蔥後生長速度快 ,發病率減少,肉鮮而不羶,肥而不膩 ,綿香可口,肥瘦相間。沙蔥可顯著改善羊肉的品質和風味。
主要原因在於運費太貴,成本太高,這個產品跑通運輸鏈成本不低。
沙蔥產地大多是在內蒙古,新疆,甘肅,寧夏,陝西,青海等在沙漠邊緣的地區,通常生長在海拔,800-280米內的荒漠、沙漠地區。像蘇聯中亞和西伯利亞地區也是有分佈的。
在當地的話新鮮沙蔥市場價格四元至六元左右一斤,這些年來,大家的生活品質越來越高,對於食物的要求也越來越高,很多人都追求有機生產的綠色食物,而沙蔥屬於裏面的一種,所以作爲一種綠色的環保蔬菜,在市面上還是挺受歡迎的,當然也不只因爲它有營養,還在於它的美味,特別是在東北地區,把它剁碎,然後做餡,是很有口感。
天價沙蔥在吃的人需求的人多起來之後,那麼供應量自然加大,成本也就會很快降下來,我想用不了多久,各地就能實現沙蔥自由了。
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