螞蟻莊園雨前椿芽嫩如絲說的是哪個節氣上市的香椿特別鮮嫩 4月20日正確答案
本文已影響3.08W人
本文已影響3.08W人
“雨前香椿嫩如絲”的下一句是“雨後椿芽如木質”,這句話寫出了椿芽最好吃的一個時間,這個節氣和“雨”有關,那麼,是哪個節氣呢?下面本站小編就帶來介紹。
4月20日正確答案:穀雨
雨前香椿嫩如絲,雨後椿芽如木質。詩中的雨便是指春季最後一個節氣穀雨,今年的穀雨是四月二十日,近日便是食用椿芽的好時候。
通常香椿芽的食用時間僅在穀雨前,穀雨一過,不僅香味大打折扣,其口感也是老若嚼蠟,全然沒有清香滿嘴的柔嫩。頭茬香椿芽尤爲肥嫩,香味濃郁,又承擔着初茬香椿芽“報春”的重任,自然價格高些。過了頭茬香椿芽的時間,價格慢慢也就降下來了。
香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質,有助於增強機體免疫功能,並有很好的潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。
穀雨前後吃哪些食物?
先說三葷
其一,鴨肉
穀雨前後可以吃一些鴨肉,鴨肉具有一定的祛溼利水功效。日常生活中,雞肉吃的多一些,而吃鴨肉相對少一些,鴨肉最常見的做法比如啤酒鴨、手撕鴨等。不過,鴨肉味甘性寒,不宜過多食用,少吃一些是沒事的。
其二,鯽魚
穀雨前後鯽魚比較常見,大家去河邊釣魚,也有很多鯽魚。說到吃鯽魚,大多數朋友會想到喝鯽魚湯,把鯽魚放入鍋中,加入豆腐,就是鯽魚豆腐湯,可以幫助調節脾胃,進而起到祛溼的作用。
其三,鯉魚
鯉魚也是日常生活中很常見的一種淡水魚,鯉魚中含有豐富的蛋白質,以及很多維生素,鯉魚一般紅燒居多,吃鯉魚可以健脾開胃,對於祛除時期也有一定的作用。穀雨前後,鯉魚正處於生長季節,所以,遇到小鯉魚以及繁殖的鯉魚不要食用。
再說三素
其一,山藥
山藥可以藥食兩用,具有補脾的功效,從側面來說,吃山藥也可以祛溼,所以,穀雨前後吃山藥比較不錯。山藥的吃法有多種,比如可以煮粥、排骨燉山藥,也可以直接蒸着吃,蒸熟之後,蘸白糖食用,非常美味。
其二,萵筍
穀雨前後吃萵筍也是不錯的選擇,萵筍中含有很多微量元素,屬於典型的高鉀低鈉的食材,對於維持體內水電解質的平衡,起到了很重要的作用,進而達到祛溼的效果。萵筍的吃法有多種,比如常見的萵筍片炒肉、萵筍絲炒雞蛋、涼拌萵筍等,吃起來都比較爽口。
其三,芹菜
芹菜是穀雨前後可吃的蔬菜之一,芹菜中含有豐富的膳食纖維,能夠促進人體的消化,不僅是祛溼的食物之一,也是很多健身減肥的朋友喜歡吃的食物之一,比如一些健身的朋友,把芹菜榨成汁,當作飲料。除此之外,涼拌芹菜、芹菜炒肉、芹菜豆乾等,都是家常菜。
以上就是有關全部內容介紹,想了解更多信息請繼續關注。
平常吃的胡蘿蔔是它的根還是果實 螞蟻莊園11月24日正確答案
螞蟻莊園常說的—打啤酒指的是多少瓶 10月30日答案解析
大象鼻子有骨頭嗎 螞蟻莊園2月24日正確答案
螞蟻莊園鱷梨是哪種水果的別稱 12月14日答案介紹
大雪節氣不上凍明年可能會出現 螞蟻莊園12月7日答案
香椿芽什麼時候上市
變臉是我國哪個著名劇種的絕活 螞蟻莊園11月4日答案
在自然狀態下月球上能不能種菜 螞蟻莊園10月20日正確答案
鱷梨是哪種水果的別稱 螞蟻莊園12月14日答案介紹
螞蟻莊園泡澡時間越長越好嗎 10月12日正確答案
清洗草莓前需要去蒂嗎 螞蟻莊園4月7日問題答案
幹木耳比鮮木耳健康是真的嗎 螞蟻莊園4月19日答案最新
東風夜放花千樹形容的是哪個節日的熱鬧場景 螞蟻莊園2月15日答案
7月8月份的香椿嫩芽還能吃嗎 香椿幾月份不能吃
蠔油是一種食用油嗎 螞蟻莊園10月20日答案解析
猜一猜元宵節也是中國古代的哪個節日 螞蟻莊園2月15日答案更新
耳朵上有聰明孔的人更聰明的說法正確嗎 螞蟻莊園10月9日答案
北宋名畫《清明上河圖》描繪的是哪個城市的生活場景 螞蟻莊園4月3日答案介紹
螞蟻莊園12月20日答案:只有體型胖的人才會得高血壓這種說法正確嗎
李白的哪句詩描寫的是溫泉 螞蟻莊園1月23日答案
螞蟻莊園無花果有花嗎 9月17日正確答案解析
螞蟻莊園小雪節氣的小雪指的是 小課堂11月22日答案最新
冬奧會被稱爲躺贏的運動項目是哪一個 螞蟻莊園2月16日正確答案
燈影牛肉是我國哪個省份的特色美食 螞蟻莊園11月29日答案
螞蟻莊園影視劇嘴吸蛇毒操作正確嗎 10月15日正確答案
古人常說的重陽節登高就是指爬山嗎 螞蟻莊園10月14日答案
松花蛋裏的花紋是怎麼來的 螞蟻莊園11月20日答案介紹
老虎頭上都有一個王字嗎 螞蟻莊園4月8日答案介紹
藏羚羊是我國哪個地區的特有動物 螞蟻莊園1月18日答案介紹
螞蟻莊園成語冷水燙豬是形容什麼的 10月16日正確答案