爲什麼只有早上賣油條 自己怎麼做油條
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一般情況下,油條都是早上的時候纔會賣,中午和晚上在早餐的攤位,也是很少能看到新鮮油條的身影的。那麼爲什麼只有早上賣油條?自己怎麼做油條?下面本站小編帶來介紹。
油條作爲中國傳統的早餐食品,通常只在早上有售賣,這主要與人們的飲食習慣和油條的製作工藝有關。
首先,從飲食習慣來看,油條常常被當作早餐來食用。在早上,很多人會選擇購買油條搭配豆漿或其他飲品,作爲早餐的一部分。因此,油條的銷售主要集中在早上。
其次,從製作工藝來看,油條需要經過一定的時間來發酵和製作,所需的時間和精力相對較大。爲了確保油條的品質和口感,許多商家會在早上提前製作好,然後在早餐時段進行售賣。
此外,一些大型的早餐店或者連鎖店,會提供全天候的服務,包括早餐、午餐和晚餐,以提供更加多元化的飲食選擇。但在這種情況下,油條仍然主要作爲早餐的一部分進行售賣。
中午、晚上沒有賣油條的,那咱們就自己在家做油條嘍,早中晚想啥時候吃就啥時候吃,茴香小油條做法來了。
用料:新鮮的茴香菜,麪粉,糯米粉,酵母,糖,鹽,油,雞蛋,溫水。
步驟:
1.茴香菜洗淨,切成碎末。
2.將500g麪粉倒入大碗中,加4g酵母,20g糯米粉,打入一顆雞蛋,加2g糖,5g鹽,攪拌均勻。
3.往麪粉內加溫水,把麪粉調成團狀,調好的麪糰不要太硬,要軟一點。
4.往麪糰內加15g油,把油揉進麪糰內,揉勻。
5.加上切好的茴香菜末,揉勻,蓋上保鮮膜,放置一邊醒面40分鐘。
6.取出醒好的麪糰,因爲麪糰比較溼,需要在表面撒上一點乾麪粉防粘,將麪糰擀薄。
7.用刀將麪皮切成一根根小長條。
8.鍋內倒油,放入油條炸制。
9.炸到小油條膨脹,金黃酥脆即可出鍋。這道油炸茴香小油條就做好了,剛炸好的茴香小油條吃起來酥酥的,非常好吃。
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