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炒白朮與生白朮雖然所使用的原材料都是一樣,但是經過了不同的方法炮製過後,所具有的功效是不一樣的哦,所以醫學上也會根據不同的症狀使用不同的白朮。那麼炒白朮是怎麼炒的?有幾種炒法?
一、炒白朮(也就是麩炒白朮)
先將麩皮撒於熱鍋內,等到煙冒出來時,將白朮片倒入鍋裏微炒至淡黃色,取出,篩去麩皮後放涼就可以了。
注意:每白朮片100斤,用麩皮10斤
二、土炒白朮
取伏龍肝細粉,置鍋內炒熱,加入白朮片,炒至外面掛有土色時取出,篩去泥土,放涼就可以啦。
簡單的炒白朮,卻有着不簡單的功效哦!
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