肝病患者要注意飲食的四個禁忌 肝病患者可以吃枸杞嗎
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肝病患者在治療期間需要注意飲食。因爲飲食對肝病恢復的影響很大。肝病患者吃錯食物可能會加重病情,飲食要多加註意。今天,讓我們看看肝病患者如何吃它。
肝病患者飲食建議
飲食結構應合理。多吃蔬菜和水果,補充足夠的維生素和纖維素,也有助於促進消化功能。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝,因此飲食要低脂肪、低糖、高蛋白。高蛋白飲食包括豆製品、牛肉、雞肉、魚肉等植物和動物蛋白,動物蛋白各組合一半。攝入蛋白質消化後分解爲氨基酸吸收,肝臟合成蛋白質。動植物蛋白質每天均衡提供時,可以彌補各自的不足,明顯提高蛋白質的利用率。適量的植物蛋白能抑制動物性脂肪量,減少動脈硬化,保證必要的氨基酸充分吸收利用。
食量應適當。肝病時消化功能減弱,飲食過多消化不良,肝臟負擔也加重。最好吃80%的食物。暴飲暴食不利於肝臟和胃腸功能。
肝病患者飲食應合理。特別是慢性肝炎患者,飲酒與毒藥無異,飲酒後80%乙醇迅速吸收血液,其中90%~95%在肝內代謝,飲酒過多,營養不良,機體免疫力下降。
肝病患者應該吃兩種食物。根據中醫五行理論,青色食物可以通達肝氣,起到疏肝、解鬱、緩解感情的作用,是幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青橙和檸檬,用皮做青橙汁和檸檬水,直接喝就行了。
枸杞提高肝臟的耐受性。除了排毒之外,還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首先推枸杞,有保護肝臟的作用,可以提高肝臟對毒素的耐受性。吃的時候最好咀嚼吃,每天吃一點。除此之外,肝病患者的飲食禁忌也需要知道哦。
肝病患者的飲食禁忌
辣、刺激性食物:酒、辣椒、蔥、蒜等,特別是酒(包括白酒、葡萄酒、葡萄酒和含酒精的飲料),脂肪肝患者必須嚴格禁止。
高脂肪食物:食入過多的脂肪可使熱能增高,不利於病情改善,故脂肪肝患者需嚴格限制脂肪攝入量,每日限制在50克爲宜。
高碳水化合物食物:碳水化合物(糖類)能刺激肝內脂肪酸合成,對脂肪肝的治療和預後都是極爲不利,故脂肪肝患者一般糖類攝入至多每日約150~200克。
高膽固醇的食物:膽固醇需要肝臟代謝、分解,攝入過多,即可進一步加重肝臟代謝負擔、加重原有病情,故脂肪肝患者需儘量避免食用如動物內臟、魚籽、蟹黃、沙丁魚、魷魚等高膽固醇食物。
肝病患者的具體飲食可諮詢相關醫生。
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