高血壓食療效果多 吃魚類海鮮可以預防
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近年來,高血壓患者增加,飲食對高血壓的影響很大。那麼,高血壓患者怎麼吃呢?
高血壓患者應該怎麼吃?
海洋魚類、雞蛋和大豆優先
一氧化氮產生於人的血管壁內皮,少量一氧化氮發揮強大作用。但是,由於大多數人的內皮組織年齡增長、生活習慣不良(高鹽飲食、吸菸等)、疾病、有害環境和遺傳因素受損,一氧化氮的生成不足,高血壓、心臟病、動脈粥樣硬化的發病率上升。青少年的不良生活習慣是高血壓發病老化、擴大的主要原因。
很多食物含有促使一氧化氮形成的物質,海洋魚類富含不飽和脂肪酸ω-3,能明顯提升體內一氧化氮水平。金槍魚、三文魚等不僅富含ω-3脂肪酸,還富含左旋精氨酸,促進一氧化氮的生成。吳壽嶺建議青少年每週至少吃一次魚肉。雞蛋也可以提供這種氨基酸,每天可以補充一個雞蛋。血壓和血脂異常的話,只能吃蛋白。另外,植物性食品中的大豆也可以作爲選擇,其中的大豆異黃酮可以促進一氧化氮的生成,大豆食品如豆腐、味增、味增等也很好。
每週進行3次有氧運動
運動可有效引導一氧化氮釋放。有研究表明,當人體開始有規律運動時,體內的內皮細胞會產生更多的一氧化氮。體育鍛煉是使人體持續產生一氧化氮的唯一方法。進入暑假,很多孩子在校體育鍛煉停止,建議青少年多做有氧鍛鍊,包括慢跑、游泳、籃球等,每週至少鍛鍊3次,每次至少20分鐘以上。
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