春季呼吸道疾病高發 食療預防這樣吃
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春季天氣多變,加上粉塵天氣的影響,很多人得了呼吸道疾病。爲了抵抗疾病,不僅要注意運動和服裝的起居,還要改變飲食,還要用食療方法預防呼吸道疾病。
呼吸道疾病患者的飲食原則
適宜食用
1、烏梅、山楂等酸的食品,可提高食慾。
2、應該多喝熱水。
3、飲食清淡柔軟:感冒患者脾胃功能受影響,柔軟清淡的食物易消化吸收,可減輕脾胃負擔。因此,應該吃白米粥、牛奶、玉米麪粥、米湯、腐爛的面、蛋湯、蓮藕粉、杏仁粉等流質或流質飲食。
4、多吃富含維生素的水果和蔬菜,如油菜、莧菜、空心菜、菠菜、藤蔓白、西瓜、冬瓜、甜瓜、黃瓜、西紅柿、薯、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、菱形等。
不應該吃
1、不應該吃油膩的肉腥味和甜食,大魚肉、糯米甜食、油炸餅等不應該吃。
2、不應該吃辣椒、狗肉、羊肉等熱食物,不要傷氣燒津,幫助火痰。
3、避免飲酒和濃茶。
食療抵抗呼吸道疾病的方法
1、流鼻涕、鼻塞:青蔥粥
煮米後,放入切好的青蔥段,煮10分鐘即可。
蔥具有抗菌消炎的作用,可以出汗驅寒。熱粥也有利於驅寒、補汗、養胃、消化。
蔥白粥每天可以分兩次吃,糖尿病人吃的時候要注意新鮮蔬菜和粗糧的組合,以免血糖值上升。
2、咽痛:芹菜炒百合
芹菜和新鮮百合適量、植物油和鹽適量。將鮮百合洗淨剝瓣,西芹洗淨切片,二者焯水後備用。炒鍋放在火上,加油適當,加百合和芹菜炒,出鍋時加鹽調味。
芹菜中含有很多維生素c,可以參加對抗感冒病毒的抗體,縮短病程。百合有助於減輕炎症反應,潤肺緩解咽痛症狀。
3、咳嗽:姜水
將一兩個左右的姜切成泥,衝入250ml左右的熱水,冷卻後飲用。注意姜要用新鮮的姜,而不是乾薑。
生薑具有溫中散寒、止咳祛痰的作用。然而,生薑中的姜烯和姜酮混合物也可以促進血液循環,從而達到出汗和解熱的作用。因此,它可以整體緩解感冒的症狀,幫助身體早日康復。
4、預防寒冷:胡蘿蔔棗湯
首先用溫水浸泡棗。加入適量的清水,用小火煮胡蘿蔔和棗,加入冰糖調味即可。
胡蘿蔔富含類胡蘿蔔素,可以幫助人體抵抗外來的病因,起到預防疾病的作用。多喝湯水也有助於身體排毒。
推薦:預防呼吸道疾病食療方
1、蔥白姜草湯
原料:蔥白連根15克,生薑、甘草各10克,淡豆豉15克,蘿蔔100克,調料適量。
做法:將蔥、姜、草洗淨,切碎,蘿蔔去皮,切片,在鍋里加油,炒鹽、豆漿後,加入適量的水煮湯,煮熟後調味,吃蘿蔔湯。
2、沙蔘百合粥
原料:取南沙蔘15克、杏仁10克、百合15克。
做法:洗淨用紗布包紮,與粳米100克一起熬煮成粥,去除藥袋,即可食用,日服2次。
具有養陰潤肺、乾咳止咳的作用,適用於慢性乾咳、脣乾舌燥者。
3、蘇葉杏仁蛋湯
原料:雞蛋2個,紫蘇葉30克,北杏仁15克,植物油、食鹽各少。
製作方法:將紫蘇葉、北杏仁分別清洗,放入油鍋,放入雞蛋煎至微黃,與紫蘇葉、北杏仁一起放入砂鍋,加入清水1000毫升,用大火煮後,用小火煮30分鐘,加入鹽、植物油調味食用。
4、五汁飲
原料:蘿蔔30克,悉尼1個(去核),鮮藕30克,菱形30克,甘蔗30克。
做法:用榨漿機榨汁,混勻食用,每次30毫升,日飲2-3次。具有潤肺養陰、去燥止咳作用,適宜於陰虛久咳、咽喉幹癢、脣鼻乾燥、痰粘如絲、甚至痰中帶血者。
以上只是預防方法,如果上呼吸道疾病嚴重,請立即就醫。
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