減肥也要吃的營養 科學減肥的妙計學起來
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飲食減肥一直是熱衷於減肥的女性們實施的減肥方法,飲食減肥簡單,但必須保證飲食營養。今天,爲大家科學普及飲食減肥如何有效科學,決不能錯過。
飲食減肥如何吃
減少高卡路里的食物。高熱量食物會很方便地轉換爲脂肪,堆積在大腿、腰腹等部位,使身體肥胖,還可能在將來引起心血管疾病。所以,最好少吃肉,吃肉時用低脂的肉類(雞肉、魚肉)代替高脂的肉類(豬肉、牛肉),烹調時少選擇煎、炸的方式。
避高就低。顧名思義,避高是指食材的選擇,選擇脂肪含量低的食物。例如,白肉(去皮雞肉、魚)的脂肪量遠低於豬肉、羊肉等紅肉,海鮮比家禽類好。
攝入適量的蛋白質。研究表明,蛋白質有助於人體燃燒脂肪,但體內蛋白質過多會損害肝腎功能。因此,每天攝取的蛋白質量適合人體攝取總能量的20%~30%,相當於吃手掌大小的瘦肉。
飲食順序。吃飯前喝水和湯,增加腸胃的飽滿感,然後吃主食。主餐方面儘量選擇帶殼或帶骨的菜餚,可以減緩飲食速度,使體內血糖值上升速度慢。食物儘量切小塊,杯盤也選擇小型,意識也會因爲吃少的食物而減少熱量的攝取。
與此同時,哪些食物有減肥的作用呢?
飲食減肥吃什麼
甜瓜。烤瓜一直很受歡迎,好吃的口感令人難忘,但營養價值被忽視,甜瓜中纖維質量柔軟易消化,促進胃腸蠕動,排便,是健康的減肥食品。
生菜。補充低脂肪減肥者丟失的纖維素市場上常見的球形包心菜、皺紋奶油菜和油麥菜,可以說是生菜的一種。與另一種常見的蔬菜白菜相比,蔬菜纖維含量多,具有去除多餘脂肪的作用,是非常好的減肥食品。另外,由於生菜葉中含有生菜素,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、治療神經衰弱等效果。
香菇。具有消食、去脂、降壓等效果。其中所含纖維素能促進腸胃蠕動,防止便祕,減少腸道對膽固醇的吸收。蘑菇還含有蘑菇布丁等核酸物質,可促進膽固醇分解。常吃香菇可以降低總膽固醇和甘油三酯。
燕麥。如今燕麥是人們早餐常見的飲品,燕麥屬於粗糧,營養價值高,可以滑腸通便,促使糞便體積大,增加水分,配合纖維促進腸胃蠕動,起到通便排毒的作用。把蒸好的燕麥當汁喝是個好選擇,攪拌時也可以加入蘋果、葡萄乾等其他食材,營養促進排便。
西葫蘆。清除減肥後的暗黃顏色這種平淡的廉價蔬菜,其營養價值並不遜色。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。而且,西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
茄子。含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏着性,提高微血管彈性。醫學研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血症引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。飲食減肥,試試以上食物吧。
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