止咳潤肺特效食譜 春季潤肺止咳飲食推薦
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春天干燥,如何潤肺?飲食療法一定是最穩健的方法,春天潤肺止咳的飲食有什麼好的推薦呢讓我們和小編一起看看。
潤肺止咳的食物是什麼?
(1)梨:梨性涼,味甘,清熱化痰,適合熱咳嗽者。民間削梨後,掏出梨核,放入人川貝粉1~3克,隔水燉,每天2次,每次1只。或選用已故名醫蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎後放人梨心內蒸熟食用。
(2)豆腐:有清熱潤燥作用。《醫林書要》雲:豆腐清熱,止咳,祛痰。咳嗽特別適合風熱和肺熱者。豆腐皮也可以選擇一塊,冰糖適量,加水煮後吃,對肺熱咳嗽也有治療效果。
(3)柿子:性寒,清熱、祛痰、止咳,熱咳者宜食。根據現代藥理試驗,柿子確實有去痰和鎮咳的效果,去痰的作用比鎮咳更強。
(4)枇杷:性涼,味甘,潤肺化痰止咳。滇南本草雲:枇杷治咳痰。適合熱咳吐黃膿痰的人吃。
(5)菱角:能化痰、清熱,特別適合熱咳吐膿痰的人。每次新鮮的菱形250克,洗淨去皮,用沸水燙,生吃,早晚各吃一次,連續吃3~5天。
(6)冬瓜:性涼,可消痰,清熱。滇南本草說:冬瓜潤肺消熱痰,止咳。風熱咳嗽和肺熱咳嗽的人,應該用冬瓜燉湯吃。
(7)甜瓜:善於清熱化痰,特別適合咳嗽痰多、痰濃黃的熱咳嗽者。這是因爲甜瓜植物粘液中含有肥皂素,有去痰化痰的效果。肺熱和風熱引起肺咳嗽的人,經常吐膿痰,用甜瓜煎湯,甜瓜和豆腐一起燒食,有利於痰開胸隔開的好處。
(8)薄荷:味辛性涼,善於避免外感風熱。滇南本草說治療傷風咳嗽,實際上是風熱咳嗽。在簡單方便中,單薄荷也介紹清上化痰,利咽隔膜,治風熱。因此,風熱感冒咳嗽和肺熱咳嗽的人最好用薄荷代替茶喝。
(9)蓮藕:具有清熱作用。正如《本草經疏》所說,蓮藕,生者甘寒,可以去熱清胃。本草匯言認爲蓮藕也是清熱解暑藥。簡單方便介紹說治上焦痰熱:蓮藕汁、梨汁各一半,和服。特別是夏天肺熱咳嗽時,最好吃。
(10)竹筍:性味甘寒,具有清熱化痰的作用。本草求原中說:竹筍,甘寒,清熱祛痰。隨息居飲食譜也是竹筍、甘涼、胸口痰開。因此,風熱咳嗽和肺熱咳嗽的人最好吃。
(11)西瓜:性味甘寒,清熱解暑,消除利尿的作用。《滇南本草說治療所有熱症,痰涌滯。熱感冒咳嗽和肺熱咳嗽,痰黃稠,口渴的人,應該吃。
其他能潤肺止咳的食物有鴨蛋、羊桃、髮菜、春菊、紫菜、蘆根、水母、羊棲菜、無花果、馬蘭頭、蘿蔔汁、胖海、蔬菜、羅漢果、白菊、金銀花等。
(12)蜂蜜:蜂蜜是非常健康的食物,性味甘平,可進入脾經、肺經、大腸經,潤肺、解毒、補充,蜂蜜常用於治療咳嗽、肺乾燥症狀。在《藥品化義》中,有關蜂蜜的記載。如果咳嗽不止,精血枯萎,肺焦葉舉起,引起肺乾燥的症狀,寒熱不同,所有的藥都有效果,用舊蜜日服用兩次,約月,沒有不應該的人,乾燥的人也有潤溼的意義。
(13)蘿蔔:蘿蔔也是潤肺的食物之一,在我國江浙上海一帶,民間有冬蘿蔔賽人蔘的說法,冬天吃蘿蔔的好處很多。在《日華子本草》中,蘿蔔具有祛痰止咳、治肺萎吐血的作用,在《隨行飲食譜》中也有蘿蔔記載,蘿蔔具有治咳失音、喉嚨痛的效果。蘿蔔適合排骨煮湯喝,冬天補水潤肺。
(14)柚子:柚子的性味甘寒,當中含有維生素C、B1、B2,柚皮甙、枳屬甙、新橙皮甙,還有鈣、磷、鐵、糖等成分。柚子具有排氣、化痰止咳、潤肺的作用。但需要注意的是,柚子性寒,吃的時候不要太多,吃兩三張就行了。
(15)蜜棗:蜜棗的性味甘平,有益氣生津的作用,能夠潤肺。在秋冬季節,潤肺食用蜜棗,可以將其放在湯中煲制,又或者是在煮糖水的時候加幾顆。
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