空腹吃香蕉好嗎?吃香蕉的四大禁忌
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香蕉是日常人們非常喜歡的一種水果,不僅香蕉味道非常好,其中還含有很多身體需要的營養物質,那麼空腹吃香蕉好嗎?其實香蕉有很多我們不知道的禁忌,那麼到底是什麼呢?在正確的時間吃香蕉有很好的保健效果。
空腹吃香蕉好嗎?
香蕉是健康有營養的水果,作爲糧食,空腹吃香蕉沒有問題。吃香蕉時要慢慢咀嚼,不要狼吞虎嚥。一天吃兩三個香蕉沒有不良生理反應。如果你有一些基本疾病,或者如果你吃了之後感到不舒服,你可以停止吃。很多關於空腹吃香蕉的謠言說的很可怕,實際上並沒有科學依據,記住適量即可。
什麼人應該少吃香蕉?
香蕉是澱粉質營養豐富的有益水果,可適當多吃。從中醫的角度來看,香蕉味甘性寒冷,促進胃腸蠕動,可以清熱潤腸,脾虛泄漏者不宜多吃。體寒者如胃寒(口淡胃脹)、腎炎(也屬虛寒)、虛寒(排瀉、易暈)、孕期腳腫者,切勿生吃香蕉。如果你想吃,你可以在蒸一下再吃。
吃香蕉四大禁忌
1、未成熟的香蕉容易便祕
香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝去外皮,澀得咽不下去。熟香蕉,澀味清潔,軟糯甜,深受孩子和老年人喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,爲了便於保存和運輸,採摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。
我們在北方吃的香蕉都是催熟後成熟的。生香蕉的澀味來自香蕉中含有的大量單寧酸。香蕉成熟後,雖然沒有澀味,但單寧酸的成分仍然存在。單寧酸具有很強的收斂作用,可將糞便結成乾燥的糞便,引起便祕。最典型的是老人、孩子吃香蕉後,不僅不能通便,還會發生明顯的便祕。
2、過量食用香蕉可引起微量元素比例失調
香蕉是香糯可口的水果,因此有些人一次性大量食用香蕉。殊不知,這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此,香蕉不宜過量食用。
3、香蕉忌放於冰箱中冷藏
大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘,因其自身成熟很快,如果成熟時才採摘,味道不好,看上去也不新鮮。香蕉摘下後,貯藏時的溫度要求也很高,一般爲1113度,冰箱中貯藏蔬菜一般爲4度左右,最高爲8度。香蕉放在這個環境下,容易凍結,放置一天就會變黑,質量變軟腐爛,口感也變差,出現斑塊和腐爛。
4、禁止空腹吃香蕉
說香蕉可以填充糧食,但不能空腹大量吃。香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂,對於正常人來說,大量攝入鉀和鎂會使體內鈉、鈣失去平衡,對健康不利。所以不要空腹吃太多香蕉。
無論是否空腹,吃香蕉都不會引起腹瀉和心臟病。香蕉是腹瀉患者的良好營養品,可以預防心臟病,適量食用。應該注意的是,腎功能受損的患者不應該多吃香蕉,因爲上述患者可能會因鉀排放功能受損而患高鉀血癥。
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