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銀魚炒蛋是一道銀魚的家常菜了,銀魚的做法有很多,但是搭配雞蛋吃的最爲受到人們的歡迎。下面我們就來學習銀魚炒蛋的做法,做出美味的家常菜。
銀魚炒蛋的做法:
材料準備:當然必須有銀魚和雞蛋,同時準備食用油適量,食鹽適量,而油建議最好是花生油,更香。
做法:
1、將銀魚洗乾淨後放入碗中,加入食鹽醃製10分鐘直到入味。
2、另一個碗中,打入雞蛋,一直攪拌直到成糊狀。
3、醃製好的銀魚倒入蛋液中,攪拌均勻。
4、準備炒鍋,放入適量的油,等油熱至8分的時候,倒入拌好的蛋液和銀魚,炒散成塊就OK了。
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