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中國人喜歡喝茶，茶文化也博大精深。但是中國人喝茶還是有很多的講究，中國的茶點也是十分的多樣。冬天來一杯暖暖的茶加一個暖暖的烤紅薯是多麼的享受。這時候，很多人就會有疑問了，吃紫薯的時候能喝茶嗎？
吃紫薯不能喝茶，爲什麼這麼說呢，因爲茶葉是鹼性的，一同食用會破壞紫薯中的花青素。紫薯相較於紅薯的優勢就在於花青素，花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑，它的抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二十倍。
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