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黑米搭配上紫薯,熬成黑米紫薯粥。那它的營養價值大不大呢?我們現在來看一下:
1、黑米可以健身暖胃,同時也可以名目活血。
2、黑米含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及葉青素等。
3、紫薯含很有豐富的鐵、鈣、硒等,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等疾病的發生。
4、紫薯含有豐富的維生素A、B、C等,這些都是人體所必須的營養素。
5、紫薯含有豐富的纖維素,可以促進消化,改善腸胃功能,防止腸胃道疾病的發生。
6、紫薯含有豐富的蛋白質,同時包括8種氨基酸,易被人體消化和吸收。
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