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紅紅圓滾滾的山楂看起來十分有喜感,不過口感酸酸澀澀的,一般不會考慮直接食用山楂,而是將山楂製成各種食物,如山楂片、山楂糕以及將山楂熬成粥等。這裏說的山楂片不是甜甜山楂片零食,而是用來泡水的山楂片。其實山楂最健康最科學的吃法是將山楂泡水喝,而且要選擇焦山楂。那麼怎麼做山楂片呢?一起看看。
泡水喝的山楂片
原料:山楂。
做法:
將新鮮是山楂洗淨,瀝乾。
用刀子環繞山楂的腰部切一圈,然後在扭轉,將它的籽拿出。
山楂肉曬乾或者烘乾。
曬好的山楂幹就可以用來泡水喝了,加入菊花或者枸杞都是不錯的。
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