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山楂不僅開胃,而且營養價值豐富,山楂幾乎含有水果的所有營養成分,特別是有機酸和維生素C的含量較高。山楂酸甜可口,適合生食,又適合加工成山楂片、山楂幹,山楂罐頭等各種美食。下面一起來學習煮山楂的做法吧!
主料:山楂500g。
輔料:冰糖200g。
1、準備山楂;
2、山楂切開2瓣去核;
3、洗乾淨用一勺鹽泡30分鐘;
4、鍋放水;
5、放山楂;
6、準備冰糖;
7、放鍋裏和山楂一起煮30分鐘;
8、煮好的山楂。
小貼士:用一勺鹽泡山楂,煮的山楂顏色好看,多放點冰糖。
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