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很多素食主義者不喜歡吃葷菜，一是因爲受不了葷腥的味道。另一方面，也是打心底裏感覺到葷腥吃多了不健康。那麼，叉燒肉健康嗎？
叉燒肉是健康的食物。
叉燒肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一，豬裏脊肉含有豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等營養元素，對人體的生長髮育有極大的好處。
此外，豬肉肉質較嫩，有益於消化。
豬肉除了提供蛋白質以外，還提供人類必需的脂肪酸，血紅素和促進鐵元素吸收的半胱氨酸，能改善小部分人的缺鐵性貧血症狀。
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