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在超市和菜市場都可以買得到甜麪醬,那麼我們怎樣才能買到優質的甜麪醬呢?首先需要觀察甜麪醬的顏色和質地,優質的甜麪醬的顏色呈黃褐色或者紅褐色,而且是有光澤的,再看看甜麪醬的是否粘稠適度,有沒有雜質。除了看,還需要用鼻子去聞一聞,聞到醬香氣而且沒有酸苦或者焦糊味道的纔是好的甜麪醬,記住這些選購小祕訣,可以在購買甜麪醬時買到優質的產品。
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