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麻椒油一般人都可以食用,它的麻辣口味十分開胃,不過還是有一些人不太適合食用它,有消化道潰瘍、咽喉炎症和痔瘡等病症的人應該忌食,因爲麻椒油會刺激腸道,加重病情。而孕婦也應該儘量不吃麻椒油,懷孕期的婦女應該少吃刺激性的食物,以免對胎兒不利。本身體質容易上火的人,陰虛火旺者也要少吃麻椒油,它會導致上火的發生,對身體不利。除了上述人羣,一般人都可以適當食用麻椒油,是飲食的調劑,不要吃太多。
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