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這道土豆炒五花肉做起來並不難，但是還是有一些小竅門和各位媽友們分享哦，這些烹飪心得可以幫助大家把這道土豆炒五花肉做得口感更棒，味道更醇厚哦。當各位媽友們在做這道土豆炒五花肉時候，特別要注意的是不能着急，爲了讓五花肉的油脂瀝出要注意用小火煸炒，這樣做出來的五花肉纔會不油膩而且香味很濃郁。另外，媽友們還要注意平時我們從市場上買回來的五花肉一定要清洗乾淨，最好是用開水燙一下後再做菜，而且如果用料酒水浸泡一下五花肉可以很好地幫助去除掉五花肉的腥味，覺得肉腥的媽友們可以試一下。
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