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很多寶媽都紛紛表示,自己雖然很少做魚吃,但是每次動手做的時候都失敗了,魚肉不是太硬了,就是生的還帶血!OMG,請允許我驚呼一下!其實豆豉蒸鱸魚並沒有想象中那麼難。
豆豉蒸鱸魚要蒸多久?
其實8分鐘是最佳的時間,不過要看魚的體型大小,基本750克重的鱸魚,先燒開水,然後開猛火蒸8分鐘,已經是剛剛好的時候,如果擔心還是生的話,可以用筷子戳一下,特別是魚肉最厚的地方,用筷子戳一下拉出來,如果順利不沾魚肉的話,證明已經熟了。
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