吉祥餛飩怎麼做
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很多媽媽想要了解吉祥餛飩怎麼做,自己在家動手爲寶寶製作一碗美味而餡料多樣的吉祥餛飩。在此教大家三種吉祥餛飩的做法。
吉祥餛飩的做法一
主料:香菇,鮮豬肉、木耳、胡蘿蔔、蔥姜、其他調味料
1、香菇、木耳、胡蘿蔔洗淨切丁;蔥姜切末
2、肉餡中放入蔥、薑末和鹽、雞精、胡椒粉、醬油、料酒、香油,攪拌均勻備用。
3、起油鍋,油六成熱時用蔥薑末爆香,加入香菇、木耳、胡蘿蔔丁翻炒,加入鹽、雞精調味,略炒即可關火。
4、將肉餡與炒好的餡料混合攪拌均勻,就可以包餛飩了。
吉祥餛飩的做法二
原料:大白菜、豬肉餡、餛飩皮、香菜、蔥、其他調味料
1、大白菜洗淨,先氽燙過再衝涼、切碎,然後擠幹水分。
2、豬肉餡再剁細,連同鹽、味精一起加入切碎的大白菜中調勻成餡料。
3、每張餛飩皮包入少許餡料,捏成長枕形餛飩,再放入開水中煮熟至浮起。
4、加入少許香油放碗內,盛入煮好的餛飩,再撒入洗淨、切碎的香菜末及蔥花即成
吉祥餛飩的做法三
原料:豬肉餡、韭菜、餛飩皮、香菜、其他調味料
1、韭菜洗淨,切碎;豬肉餡再剁細,加入韭菜及鹽、味精調勻成餡料。
2、每張餛飩皮包入少許餡料,捏成長枕形餛飩,放入開水中煮熟至浮起。
3、加入少許香油放碗內,盛入煮好的餛飩,再加入洗淨、切碎的香菜即成。
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