大家開始吃素了嗎?吃素對身體有好處嗎
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1、吃出健康來。素食的飽和脂肪含量佷低,可降低血壓和膽固醇含量。偶爾才吃肉的素食者,得心臟病的概率是一般人的三分之一,癌症的罹患率是一般人的一半。而且,素食還能起到食療的功效。
2、吃出美麗來。用素食方法來減肥相當有效,素食能使血液變爲微鹼性,促進新陳代謝活動,從而把蓄積體內的脂肪及糖分燃燒掉,達到自然減肥的目的。經常素食者全身充滿生氣,臟腑器官功能活潑,皮膚顯得柔嫩、光滑、紅潤,吃素堪稱是種由內而外的美容法。
3、吃出聰明來。食素者自我感覺往往很清爽,似乎人也變得更聰明瞭。事實,這並非只是心理暗示的結果,而是有科學根據的。因爲讓大腦細胞活躍起來的養分主要是麩酸,其次是維生素B,而穀類、豆類等素菜是麩酸和維生素B的“富礦“,一日三餐從“富礦“裏汲取能量,可以增強人的智慧和判斷力,使人容易放鬆及提高專注力。
4、吃出文化來。素食,表現出了迴歸自然、迴歸健康和保護地球生態環境的返樸歸真的文化理念。吃素,除了能獲取天然純淨的均衡營養外,還能額外地體驗到擺脫了都市的喧囂和慾望的愉悅。
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