喝茶真的能刮油嗎 喝茶爲什麼也會醉

喝茶刮油的說法，很多人都聽說過，我們在吃完一些油膩的東西后，喝茶也能幫助我們解膩，這是茶中的一些成分刺激了胃酸分泌，那麼，喝茶真的能刮油嗎？喝茶爲什麼也會醉？下面本站小編就帶來介紹。

喝茶真的能刮油嗎

喝茶後餓得快≠刮油。

無論是喝茶之後更容易餓，還是解油膩的感覺，都是茶對胃腸起了作用。

茶葉含有咖啡因、茶鹼和可可鹼等成分，能刺激胃酸分泌，增加胃動力。

胃酸分泌增加、胃腸蠕動加快有助食物消化，使人產生消脂解膩或餓得更快的感覺。

但是，消脂解膩和飢餓感都不代表喝茶能刮油或減肥，因爲喝茶改變的只是消化的過程和感受，而不是消化的結果。

喝茶能促進消化，但不能消耗熱量。人一日三餐吃下的能量，不論是糖類、蛋白質還是脂肪，都不會因爲喝茶而被消耗掉，喝茶只是加快了消化過程。

普洱茶和紅茶刺激胃酸分泌的作用比綠茶更強，因此喝普洱茶更容易餓。

咖啡因不能加速代謝。有人試圖用咖啡因的興奮作用來推理茶的減肥作用：咖啡因使人興奮，基礎代謝能量消耗增加，從而能減肥。

實際上咖啡因的確會使人精神頭更足，運動能力增強，但它對基礎代謝的影響很小。

所以茶、咖啡、含咖啡因飲料等都不足以實現減肥的目的。

喝茶爲什麼也會醉

之所以喝茶會出現醉茶現象，根源在於茶葉中含有生物鹼。生物鹼佔到整個幹茶總重量的2%~5%左右，含量不算高，但也不低，是對人體影響較大的一種物質。

茶葉中的生物鹼包括茶鹼、咖啡鹼以及可可鹼。其中可可鹼的含量較低，影響較小，真正讓人精神振奮的主要是咖啡鹼和茶鹼。

生物鹼的作用主要是能夠提神醒腦、保護心血管系統、刺激胃酸分泌以及利尿。

但是如果在短時間內攝入大量的茶鹼和咖啡鹼，可能會促進腎上腺素的釋放，降低平滑肌的張力。呼吸道失去了肌肉支撐，就會形成呼吸道擴張，像充氣的氣球一樣，出現呼吸急促的現象。

也就是說，如果在短時間內大量飲茶，尤其是咖啡鹼含量較高的濃茶，就可能加速血液循環，導致呼吸急促，讓人頭暈眼花，彷彿喝醉了酒一樣。這就是茶醉現象的來源。

一旦出現茶醉，不僅僅是當時出現頭暈眼花現象，可能還會造成代謝和生物鐘系統紊亂，在接下來的一段時間內出現腸胃不適情況。

如果出現上述醉茶的情況，一定要及時停止喝茶。適量補充一些食物，比如甜品或者是堅果蛋糕等，來調節電解質平衡，補充鈉離子和糖分。

當然，爲了避免出現茶醉現象，應儘可能多喝淡茶，少喝濃茶，減少茶鹼和咖啡鹼的攝入量。

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