夏季兒童消暑藥膳 這樣做藥膳營養又美味
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夏天氣溫高,悶熱潮溼。因此,要注意兒童的飲食和營養,增強體質,保持住宅空氣流通和涼爽。兒童體溫高時,可以物理冷卻,多喝水。平時採用清熱降火的食療方調節,或者適當選擇中藥足浴,可以有效預防本病的發生。介紹幾種兒童夏季熱藥膳。
蘿蔔菱形飲料
原料:蘿蔔250克,菱形250克。
製作:洗淨兩個東西,放入鍋中,加入適量的水,煎湯代替茶喝,每天不時服。也可加入適量白糖調味。
效果:本膳有養陰生津、清熱解毒的效果。適用於兒童夏季發熱日長、津液損傷者。
冰糖蒸蓮藕
原料:蓮藕100克,新鮮蓮藕250克,冰糖50克。
製作:蓮子浸入水中,加入溫水浸泡柔軟的新鮮蓮藕洗淨,切成薄片。將蓮子和蓮藕放入碗中,加入冰糖,放入鍋中蒸至蓮子腐爛。
效果:蓮子味甘,能養心安神,補脾虛,其中蓮子心具有良好的清心祛熱作用。新鮮蓮藕可以清熱養陰生津。夏天熱的孩子經常吃這個產品,可以達到消暑、補充損失的目的。
荷梗二皮飲
原料:荷梗、冬瓜皮、西瓜皮各等。
製作:將三者洗淨,入鍋中加水煎,以此代茶飲。
效果:荷梗清熱解暑,冬瓜利溼解暑,西瓜皮清熱解渴,三味同煎,清熱解暑作用特別明顯,對兒童夏熱有良好的治療效果。
檸檬鴿子湯
原料:瘦鴿子一隻,骨頭一百克,檸檬一半,生薑一片。
製作:洗檸檬,切片去核,切鴿子洗。把鴿子和骨頭放入滾水中煮5分鐘,取出來洗乾淨。水適量放煲鍋內煮沸,入乳鴿、排骨、姜,煲滾,慢火煲3小時,下檸檬再煲10分鐘,入鹽調味。
功效:適用於夏季熱患兒體虛不足、發熱持續、口渴尿多者。
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