春節補充藥膳要慎重 堅持不亂補、不濫補的原則
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孩子爲了盡孝,高價買了貴重的中藥材煮湯給老人補充身體,老人喝了之後血壓上升住院了。專家注意到春節臨近,很多市民選擇購買貴重的藥材藥膳來孝敬父母,但老人補充時不應該亂補,應該在醫生的指導下進行食療烹飪。
很多醫院最近血壓上升,身體着火流鼻血,牙齦腫痛的患者增加,其中一部分患者吃補品不當。據專家介紹,中醫各味補藥的性味、主治和用量都有特徵,不對症或體質不合適,不僅無效,還會危害健康。專家說:“人們在燉湯時喜歡加入藥材,像紅參、高麗蔘、巴戟、杜仲等會對血壓造成明顯的波動影響。”
專家表示,冬季氣溫較低,適當調補一下身體是必要的,但選擇藥膳進補時要掌握“不亂補、不濫補”的原則。建議市民可以根據自身體質不同,選擇最適合自己的進補方式:氣虛體質的人,可補服蜂蜜、茯苓、黨蔘等;如果是血虛體質,宜食用益氣生血藥膳,如當歸、大棗、何首烏、阿膠等,避免食用狗肉、羊肉等溫燥食物;如果是陰虛體質,山藥、蓮子、百合等是不錯的進補中藥材。
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