喝奶不適是蛋白質的原因嗎 乳糖不耐受就不能喝牛奶嗎
本文已影響1.3W人
本文已影響1.3W人
有些人一喝奶就腹瀉、腸鳴,各種不適,很多人說是乳糖不耐受,也有人說是牛奶蛋白質有關,那麼,喝奶不適是蛋白質的原因嗎?乳糖不耐受就不能喝牛奶嗎?下面本站小編就帶來介紹。
不一定,最好諮詢醫生確定病因。
很多人喝奶會有腸胃不舒服的狀況,那這真的是因爲“乳糖不耐”嗎?
近幾年研究發現,“喝奶不適”"腸胃不適"和牛奶中的一種蛋白質類型--A1蛋白有關。
乳蛋白的主要成分爲酪蛋白和乳清蛋白,酪蛋白又分爲α-酪蛋白,β-酪蛋白等,其中β酪蛋白是氨基酸的重要來源,同時在體內傳遞重要的礦物質(如鈣和磷等),促進其消化吸收。β-酪蛋白有兩種主要的變異型,即A1-β酪蛋白和A2-β酪蛋白,也正是我們現在所說的“A2蛋白”和“A1蛋白”。
A1蛋白和A2蛋白的差別就在於它們第67位的氨基酸組成不一樣。這也使得 A1 型蛋白水解後會生成 β-酪啡肽-7(BCM-7),而 A2 型蛋白不容易被水解生成 BCM-7。《營養雜誌》第15期,第35期(2015年)就有研究發文表明,BCM-7 可能與某些胃腸道不適反應有關,有些喝含有 A1 型蛋白的牛奶胃腸道不適的人,喝只含 A2 型蛋白的奶之後胃腸道不適的情況有所改善。
乳糖不耐症需要和牛奶過敏區分開,雖然它們的症狀類似,但是它們完全不同。乳糖不耐受是消化系統的問題,而過敏是免疫系統的問題。
因此,乳糖不耐受雖然會讓寶寶不舒服,但是不會危及生命。而牛奶過敏只是暫時的,因爲寶寶的消化系統並不成熟,隨着寶寶月齡的增加牛奶過敏的症狀會減輕或者消失。但是乳糖不耐受在我們成人時期還會發生。
寶寶只要一喝奶,就腹瀉、腹脹,好像身體很抵抗這種食物,是因爲乳糖不耐受嗎?
如果寶寶出現了乳糖不耐受,是否就意味着不能再喝牛奶甚至食用奶製品呢?
對乳糖不耐受的患者可以適量的喝酸奶,酸奶是牛奶加入益生菌經過發酵而形成的,經過發酵使牛奶當中的糖類、蛋白質得到了部分的分解,使牛奶當中的乳糖減少,因此乳糖不耐受的患者可以適量的喝酸奶,喝酸奶會減少腹脹、氣多和腹瀉的情況。另外,經過發酵以後乳糖會轉化爲乳酸,也有利於提高鈣類吸收,因爲酸奶當中含有益生菌,有利於調節腸道菌羣,改善腸道功能,促進腸道上皮細胞的修復,有利於腸道來產生乳糖酶,提高機體對乳糖的消化能力。乳糖不耐受的患者可以適量的喝酸奶,但是不建議給一歲以內的孩子喝酸奶。
以上就是有關全部內容介紹,想了解更多信息請繼續關注。
乳糖不耐受奶蛋白消化不良及過敏有什麼區別
新生兒乳糖不耐受原因
乳糖不耐受能自愈嗎
爲什麼一喝牛奶就拉肚子?有乳糖不耐症怎麼辦?
空腹喝奶會浪費蛋白質?什麼人不能空腹喝牛奶?
喝牛奶會使皮膚變白嗎 喝牛奶會不會變白
能給貓咪喝牛奶嗎 羊奶/酸奶/奶酪/脫乳糖牛奶可以喝嗎
嬰兒吃了就拉是乳糖不耐受嗎
乳糖不耐受的寶寶多嗎 乳糖不耐受寶寶難受麼
什麼時候不能喝牛奶?空腹的時候不能喝牛奶嗎?
乳腺癌能不能喝牛奶
母乳BB便血或爲奶蛋白不耐受
什麼是蛋白質不耐忍受
牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受區分重點 分別怎麼解決
不能空腹喝牛奶嗎
不適合喝牛奶的媽媽有哪些 哪些媽媽不適合喝牛奶
吃蒙脫石散不能喝牛奶嗎 腸胃炎能不能喝牛奶
乳糖不耐受的奶量會變少嗎
乳糖不耐受症的發病原因
乳糖不耐受能治好嗎
乳糖不耐受吃什麼奶粉
喝酸奶拉肚子是什麼原因 蒙脫石散乳糖不耐受飲食禁忌
復原乳是假牛奶嗎 要不要喝復原乳
乳糖不耐受可以喝純牛奶嗎
乳糖不耐受可以喝脫脂純牛奶嗎 乳糖不耐受能不能喝脫脂純牛奶
吃完母乳就拉是乳糖不耐受嗎
拉奶瓣是乳糖不耐嗎
喝牛奶能不能吃雞蛋
貧血的人不能喝牛奶嗎
乳腺炎能不能喝牛奶