紅糖白糖和冰糖有哪些好處 紅糖白糖和冰糖的好處各是什麼
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很多人覺得,糖只是一種調味的作料,卻不知糖其實也是一種藥。中醫認爲,甜味的藥物都具有補虛、調和中焦、緩急止痛的作用。而具體到生活中接觸得最多的白糖、紅糖、冰糖,功效上還是各有側重。那麼紅糖白糖和冰糖的好處各是什麼呢?下面本站小編帶來介紹。
紅糖味甘性溫,有補血益氣、暖胃驅寒、活血化淤的功效。
補氣血+活血化瘀:女性生理期和產後喝紅糖水,在補氣血的同時,還可以活血化瘀,幫助儘快排惡露和瘀血。
驅寒:外感風寒、痛經也都可以用紅糖煲些薑糖水來喝,祛除體內的寒氣。我們曾經給大家介紹的驅寒水裏有生薑和連須蔥白,如果再加上一些紅糖,驅寒的效果會更好。
降低糖量攝入:因爲紅糖的含糖量最低,日常烹飪飲食時如果用紅糖來代替白糖,可以控制糖總體攝入量。
暖胃:對於一些脾胃虛弱的人,如果想吃一些涼拌菜,可以加一些紅糖來平衡菜的寒涼。平常喝些暖胃功效的湯飲,也可以加些紅糖。
另外,黃糖和黑糖本質上都是紅糖一類,只不過因爲熬製的火候和產地有所差異,所以顏色和形狀不一樣,但功效基本一樣。
白糖味甘微涼、性平,歸脾、肺經。有潤肺生津、止咳、和中緩急的作用。另外還可以用來外敷。
緩急止痛:所有甜味的糖類都有一點兒解毒的作用,而白糖由於糖分的含量非常高,效果比較快。
以前,如果有人吃了一些有毒性的東西,在緊急情況下,人們就會給他馬上灌白糖水來解毒。
有的人突然肚子疼了、不舒服了,馬上喝熱的白糖水,都有緩解疼痛的作用。
解醉茶:空腹長時間喝茶出現心慌頭暈、心率加快、手足微顫等醉茶現象時,最簡單的方法就是喝些白糖水。醉茶從中醫角度看是因爲輕度氣脫,而白糖可以補氣。
促進傷口癒合:白糖還可以外用,可加速創面癒合。當口舌生瘡、皮膚潰爛時,可把白糖敷在創面上,有殺菌、促進肌肉癒合的作用。
去嘴脣死皮:雙脣乾裂起皮,可以在每天早上及晚上臨睡之前,先用熱毛巾敷脣3~5分鐘,用綿白糖在嘴脣上來回摩擦,直到其完全融化,能夠滋潤雙脣,去掉死皮。
冰糖性偏涼,有養陰生津、潤肺止咳的作用,特別是對肺燥咳嗽、乾咳有很好的清潤作用。
冰糖和白糖都是白色,都可入肺經,起到滋陰潤肺的作用,但冰糖的功效更明顯。
像調理熱咳的冰糖雪梨、滋陰潤肺的冰糖銀耳這些食療方用的就是冰糖這一功效。如果換成白糖或紅糖,功效就會大打折扣。
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