蘋果是早上吃還是晚上吃好 吃蘋果的注意事項
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一天一個蘋果,醫生遠離我,可見蘋果的營養價值還是非常高的,但並不是所有人都適合吃蘋果,有些人羣要注意,蘋果是早上吃還是晚上吃好?下面本站小編就帶來介紹。
一般情況下在早上吃蘋果最好了。人體經過一夜的消耗,身體感覺疲憊,早上需要糖分的補充,蘋果中的果糖可以迅速轉化爲葡萄糖,爲身體補充能量,能夠提神醒腦,使人精力充沛。
早上吃蘋果還可以激活人體基礎新陳代謝,有利於營養素的吸收,還能夠促進腸胃蠕動,幫助消化,起到排毒清宿便的作用。此外,早上空腹吃蘋果,還能夠刺激膽汁的分泌和流動,可以預防膽結石。
蘋果營養豐富,含有糖、酸、維生素、類黃酮、膳食纖維、果膠、礦質元素等諸多營養物質,價值頗高。
1、止瀉
蘋果中含有的果膠和纖維素能夠很好的吸收體內的細菌和毒素,可以利腸止瀉。每天早晚空腹吃一個蘋果,如果需要,還可以把蘋果用水煮着吃,加上湯,效果更加明顯。
2、改善妊娠反應
對於妊娠期反應較大的女性來說,吃蘋果能很好的調節水鹽及電解質的平衡,防止頻繁嘔吐所致的酸中毒,還能夠補充熱量和維生素。
並且,蘋果中含有大量的溶解性的磷和鐵,有助於人體的消化吸收,對於嬰兒的生長髮育有重要的作用。
3、防治高血壓
蘋果本身不含膽固醇,但是能促進膽固醇從膽汁排出,加之蘋果含有大量果膠,能阻止腸道內膽固醇吸收,蘋果在腸道內分解出來的乙酸有利膽固醇代謝,可以減少冠心病的發生,防治高血壓。
4、促進消化
蘋果中的酸以蘋果酸爲主,蘋果酸能有效促進消化,消除疲勞、增進食欲、軟化血管、降低血液膽固醇,並且蘋果酸還能促進人體對鈣的吸收,對於消化不良或者沒有食慾的人來說常吃蘋果很有益處。
5、抗菌消炎
蘋果中含有一類多酚類物質類黃酮,具有抗菌、抗病毒、消炎、抗過敏、擴張血管以及抑制脂類過氧化、血小板聚合等功能。果皮中的類黃酮含量遠超於果肉,這也就是爲什麼建議大家吃蘋果最好不要削皮。
6、增強記憶力
蘋果中含有豐富的鋅元素,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長髮育的關鍵元素,有利於大腦的發育成長,增加記憶力。
糖尿病患者慎食
蘋果含糖量高,但升糖指數相對較低,常吃有助降低糖尿病發病風險,糖尿病患者也適合吃。
但需要注意的是,血糖值偏高者和糖尿病患者務必要根據自己當日的飲食情況,在血糖控制平穩的前提下,酌情食用蘋果。
腎病患者慎食
因蘋果富含鉀鹽,腎病患者應根據病情需要,酌情食用。
腸炎患者慎食
潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果,尤其是在急性發作期,由於腸壁潰瘍變薄,蘋果質地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激,很不利於腸壁潰瘍面的癒合,且可能易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。
蘋果止瀉要熟吃
加熱後,蘋果中的果膠變軟,不容易腹瀉,適合脾胃虛寒的人或是中老年人食用。
腹瀉的孩子可用煮熟連皮食用的蘋果,止瀉的效果更好,或切片煮取濃汁飲用。
依口味選擇品種
從紅富士、黃元帥到澳洲青苹,雖然這些蘋果外觀差異很大,但只是糖分、有機酸等含量有異,營養幾乎相同。
但從口感、口味來說,可根據自己的喜好選用。
吃完蘋果應立即漱口
蘋果中的果酸能腐蝕牙齒,吃完蘋果應立即漱口。
不宜吃蘋果減肥
單吃蘋果減肥,拒絕其他食物,營養單一,不可取。
一天吃一個就夠了
最新版《中國居民膳食指南》建議,每天吃200~400克水果,基本上一個大的富士蘋果就能滿足。
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