吃魚膽能去火嗎 吃魚膽中毒怎麼辦
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魚膽雖然有一定的藥用價值,但是這不意味着可以自己處理服用,大多數魚膽是有毒的,不小心食用可能中毒,對身體造成傷害,吃魚膽能去火嗎?吃魚膽中毒怎麼辦?下面本站小編就帶來介紹。
大多數魚膽都有毒,其中以青魚、草魚、鯽魚的魚膽中毒最多見,直接服用可導致心、腦、肝、腎等重要臟器的損害,輕則出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,重則發生抽搐、昏迷,甚至急性腎功能衰竭,導致尿毒症。
“魚膽在我國古代的《證治準繩》書中曾經記載過有清熱解毒、明目止痛這個作用,但古代也是把魚膽和其他的藥配伍,而且其來源、服用方法和用量等都有嚴格的規定,大部分作爲外用藥來用,而不是直接內服。”邢銳表示,魚膽中毒目前尚無特效解毒劑,血液淨化在治療魚膽中毒中有極其重要的作用,魚膽中毒導致的腎損傷,只有在早期的積極干預下才存在可逆性,一旦中毒時間過長,很有可能造成腎臟的不可逆的損傷。
魚膽不僅是生吞會中毒,而且因爲魚膽中的有毒成分耐高溫、且不被乙醇破壞。因此,不論生吞、煮熟或者泡酒喝,魚膽中的有毒成分都不會被破壞,吃下即會導致中毒。
魚膽中毒後,發病快,身體器官受損比較大,且無特效解毒藥,即使誤食少量也可能引起中毒。所以,在宰殺時,一定要注意將魚膽清理乾淨。
如果不小心弄破了魚膽,就要注意把沾染膽汁的魚肉切掉,避免中毒,如果魚膽污染魚肉範圍較大,安全起見,可以把魚丟掉。
一旦誤食,儘快就醫,徹底洗胃或催吐,清除毒物;也可以在醫生的指導下喝點雞蛋清、牛奶,保護胃黏膜、延緩膽汁吸收。
如若出現腎功能不全時,宜儘早接受血液淨化治療。重度魚膽中毒患者如儘早進行血液透析治療,可在短時間內有效地清理其體內的毒素,且可糾正其體內水電解質及酸鹼失衡的情況,順利地將毒素排泄出體外,減輕毒素對其器官造成的損傷。
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