盛夏適合孕婦吃8水果蔬菜
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恰逢炎熱,準媽媽應當多吃點什麼?少吃點什麼?吃得多比不上吃得巧,在酷熱的炎夏,適度吃下列8種蔬菜水果,能夠合理補充孕媽媽的人體所需。
1、番茄
番茄含有維生素、胡羅卜素、蛋白、營養元素等。多吃西紅柿能夠有利於消除孕媽媽肌膚色素沉澱。
關鍵補充:維生素
最好食用方法:西紅柿土豆湯
提醒:番茄最好是挑選這些個大、圓滑、豐腴、外型好看的服用。不必吃長有贅物的番茄,不要吃未熟的番茄,由於青綠色的番茄帶有很多的有害西紅柿鹼,孕媽媽在服用後,會發生噁心想吐、反胃、渾身乏力等食物中毒症狀,對孕期寶寶的生長髮育也有危害。不必空腹服番茄,由於在其中很多的膠原纖維、果質、柿樹脂膠粉、可溶收斂劑等成份非常容易與胃液起化學變化,結爲不容易融解的小塊物,堵塞胃出入口造成孕媽媽腹疼。
2、草莓苗
草莓苗含有維生素C、葉酸片和化學纖維。
關鍵補充:葉酸片
最好食用方法:草莓苗飲(鮮草莓苗250克,清洗搗碎,用涼白開調合)。
提醒:在買草莓苗時,要挑選爛熟的、色調豔麗的、外型要整齊。不能用洗潔劑來洗,應當用洗米水來浸泡洗。草莓苗是非常容易腐壞黴變的新鮮水果,不適合長期存儲。草莓苗歸屬於寒性之品,不應多食。
3、紅蘿蔔
紅蘿蔔帶有胡羅卜素,能夠轉換爲維生素A。這些維生素A欠缺、皮膚不光滑,眼睛乾澀,患夜盲、人體抵抗力差,易產生呼吸道和泌尿生殖系統病症的準媽媽多吃胡蘿蔔是沒有錯的。
關鍵補充:蛋白,維生素A原(胡羅卜素)和碳水化合物
最好食用方法:胡羅卜素是一種脂溶性難溶化學物質,消化吸收消化率偏差,烹飪時要與植物油脂共烹,如豬肉片炒胡蘿蔔和羊肉胡蘿蔔火鍋湯等。
權威專家提醒:不必添加醋,或是與怪味食材與此同時服用,不然可使紅蘿蔔中的抗壞血酸酶喪失功效。
4、香蕉蘋果
香蕉蘋果含有葉酸片。孕媽媽多攝入葉酸食物,對新生嬰兒的毛細血管神經系統生長髮育有非常大的協助。
關鍵補充:葉酸片
最好食用方法:香蕉蘋果薯泥
提醒:怪味食品類能夠刺激性胃酸的代謝,提升胃蛋白酶的相互作用力,推動腸胃腸蠕動,改進懷孕期間內分泌失調轉變 產生的胃口降低及其消化吸收作用欠佳的情況。準媽媽多吃蘋果還有利於孕期寶寶的人體骨骼、腦及全身上下人體器官的生長髮育。
5、甜玉米
甜玉米營養豐富,鮮美性好,帶有多種多樣維生素,亞油不飽和脂肪,有減少血夜中碳水化合物、清理血管垃圾和預防心肌梗塞的功效。
關鍵補充:維生素、不飽和脂肪
最好食用方法:煮或蒸
提醒:孕媽媽必須多提升優質的蛋白,但與此同時還要留意攝取一定量的化學纖維,甜玉米營養化學纖維成分是大米、精面的7~9倍。據醫學臨牀研究,甲基纖維素對身體最少有5種診療功效,即防止腸胃癌病,避免 嚴重便祕、降膽固醇從而緩解心肌梗塞的產生,預防肝癌和膽道結石。
6、洋蔥
洋蔥味辛,有清熱化痰、祛毒除蟲之作用。它帶有在蔬菜水果中極其罕見的前列環素A,能減少血壓值。洋蔥或是一種優良的抗癌食物,帶有豐富多彩的營養元素硒,是一種較強的抗氧劑,可提升身體的免疫能力,對預防乳腺癌、腸癌、前列腺腫瘤有非常作用。洋蔥中帶有的尼克酸可抑斑和頭屑。
關鍵補充:蛋白、鈣、磷、鐵等
最好食用方法:肉類食品與洋蔥配搭時最能充分發揮洋蔥特點,除開能防止成年人病以外,針對修復疲憊也頗有幫助。
提醒:過多服用洋蔥會造成腹脹和排氣管。有皮膚髮癢病症及其身患眼病血腫的準媽媽應禁吃。洋蔥燒煮愈久愈可提升甘味,此方式頗取悅,但實際上維生素B1的消化率跟隨降低。
7、甜瓜
甜瓜中帶有胡羅卜素、維生素、糖、鐵等很多營養元素,是一種最頗具營養成分、最純粹、應用最安全性的水果飲料,有熟津、除煩、解渴、解炎熱,潤肺胃,通便,促進消化,促新陳代謝的作用,適合血壓高、肝炎病症、慢性腎炎、浮腫水腫及其中署發燙、出汗多口乾的準媽媽服用。
關鍵補充:維生素、糖、鐵等
最好食用方法:生吃
提醒:不必吃冰飲的甜瓜。有糖尿病患者史的孕媽媽不適合服用甜瓜。把甜瓜沾着鹽吃,可使甘味更突顯,但也會使甜瓜中成分豐富多彩的鉀缺失,因此最好是不加鹽。
8、水蜜桃
古代人覺得水蜜桃具備延命的實際效果,而視其爲仙丹。水蜜桃的主要成分是綿白糖,歸屬於化學纖維成份的阿拉伯膠頗多,針對有利排尿或嚴重便祕極具實際效果。中醫學覺得,水蜜桃性熱而味甘酸,有滋補、補心、生津止渴、止渴、消積、潤腸通便、解勞熱作用,爲“肺的果”,適合於血糖低、肺部疾病、虛損喘嗽的準媽媽做爲輔助飲食療法的東西。
關鍵補充:蛋白、各種各樣糖原、多種多樣維生素、阿拉伯糖和檸檬酸鈉等
最好食用方法:生吃
提醒:未熟的水蜜桃不能吃,不然會肚脹或生癤癰;即便 是完善的水蜜桃,也不能吃得過多,過多會讓人生熱容易上火;爛桃切勿服用。
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