怎樣激起孩子吃蔬菜的慾望
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蔬菜帶有豐富多彩的維他命和礦物,是人們不能缺乏的食材。可是,大家經常見到有的孩子不喜歡蔬菜,或是不喜歡一些類型的蔬菜。少年兒童不喜歡蔬菜有些是由於討厭某類蔬菜的獨特味兒;有些是因爲蔬菜中帶有較多的膳食纖維,少年兒童的咬合能力較差,不易嚼爛,咽不下;還有些是因爲少年兒童有偏食的習慣性。選用一些恰當的方式,能夠激發孩子吃蔬菜的衝動:
1.做菜時要注重烹調技術和方式,要合適兒童的年齡特性。因爲孩子年紀小,咬合能力較差,做菜時要把菜切得碎些,燉得爛些。留意蔬菜色調搭配,平常常常轉換花式,造成孩子的胃口。
2.把握住孩子愛聰慧、喜愛好看的心理狀態,餐前可給孩子解讀各種各樣蔬菜的營養成分及在推動智商、體能生長髮育中的功效,應儘可能說得通俗易懂。
3.對不肯吃菜的孩子,可先讓她們喝菜汁,融入以後慢慢放肉,儘量避免盛多添。父母對孩子的點點滴滴發展應立即激勵。
4.每頓飯以某一種蔬菜爲小故事主人公,根據說故事的方法造成孩子對這種蔬菜的興趣愛好,並逐漸激勵孩子試着去吃。
5.平常儘量避免讓孩子吃零食,一日三餐按時,而且多讓孩子參與鍛鍊身體,提高胃口。
6.年紀稍大點的孩子可讓她們參加買水果、摘菜、刷碗,父母燒菜時讓她們在一旁當小助手。因爲孩子親自參加烹飪,非常容易造成榮譽感,吃起菜來也就覺得分外香。
7.父母該起楷模功效,吃飯不挑食,切勿當孩子的面說這菜不好吃、那菜不好吃。
8.假如孩子確實不肯吃某一種蔬菜,不必逼迫他吃,防止孩子邊吃邊哭,一旦培養一用餐就哭的不良習慣,終將危害孩子的身體健康。
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