專家提示:幼兒慎吃銀杏

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銀杏也稱白果,富含蛋白質、脂肪、糖類、多種氨基酸、胡蘿蔔素及維生素B1、B2。但是,基於銀杏有微量毒性,孕婦和幼兒不應該吃。

專家提示:幼兒慎吃銀杏

現代醫學證明:銀杏中的黃酮甙對腦血栓、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病有特殊的預防和治療效果,經常食用銀杏可擴張微血管,促進血液循環,使人肌膚紅潤,精神煥發。

但銀杏含有微量氫氰酸,過度食用,發熱、嘔吐、腹瀉、痙攣、身體僵硬、皮膚青紫、瞳孔擴大、昏迷等中毒現象不得過度食用。

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