半歲前添加補充劑只吃蛋黃
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半歲前只吃蛋黃就足夠了
現在市場上的兒童輔助食品像牛毛一樣多,很多家長都傾向於自己做,覺得更安全、更有營養。於是,在寶寶長到4個月時,怎麼做出科學健康的輔食,成了年輕父母們關注的頭等大事。
雞蛋-一直被認爲是營養價值高的食物,所以在嬰兒補充食物的菜單上,總是佔有重要的一角。的確,雞蛋是嬰幼兒生長髮育所必需的食物,蛋黃中含有的鐵,卵磷脂,以及維生素A、D、E等都是嬰兒十分需要的營養素。一般來說,4~6個月的嬰兒可以喂蛋黃。有過敏史的家庭,最好再延期幾個月,但必須同時補充肉類、肝臟等補充鐵等補充劑。
需要指出的是,第一次添加時,應該煮熟整個蛋,取出蛋黃研成細末,取1/4個先單獨喂,如無不良反應,再混入粥、面中,並以每週1/4、1/3、1/2的速度增至1個。另外,由於寶寶的消化系統發育不完善,腸壁的透過性高,而蛋白中清蛋白分子小,有時可以通過腸壁直接進入寶寶的血液,使寶寶身體過敏,引起溼疹、蕁麻疹等疾病。所以,6個月前的嬰兒最好不要吃蛋清。
雞蛋很好,但不能多吃。結果,嬰幼兒消化能力差,吃得太多,消化不良,影響吸收,維生素不足。另外,未煮熟的雞蛋,即使沒破,也很可能存在細菌污染。因此,雞蛋必須煎3分鐘,雞蛋煮7分鐘。
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