夏天如何健脾祛濕?健脾祛濕可以多喝湯
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乾土茯苓木棉鯽湯
材料:土茯苓、木棉、炒豆各50克、棗3根、白鯽1根、生薑3根。
做法:各物清洗棗去仁白鯽清洗乾淨,煎至微黃,注入少許熱水,與所有材料一起煮,鍋里加入清水2000毫升(約8碗量),大火沸騰變小火,滾動約1小時後,下鹽即可。
效果:去除濕氣,健脾利水。
沙葛豬骨湯
材料:沙葛500克,豬扇骨500克,眉豆50克,紅豆50克,扁豆50克,棗2個,姜2片。
做法:用紅豆、眉豆、扁豆洗淨,浸泡1~2小時的豬扇骨切成大塊,洗淨,熱水撈起的沙葛洗淨,去皮,去筋,切塊。煮清水,加入所有材料,用大火煮20分鐘,用小火煮1小時,用鹽調味就可以吃。
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