一日三餐抗疲勞飲食策略

掌握一日三餐的抗疲勞飲食策略，纔是全面提升身體活力的基礎。

早餐：遠離“高GI”碳水化合物

想要一整天都保持在最佳狀態，早餐就最爲重要。如果你習慣於只吃兩片白麪包就打發，那就有可能很快感覺到疲勞了。精緻的白麪包和土司等碳水化合物，所謂高GI食物，血糖值急速上升，人體釋放大量胰島素，血糖值急速下降，產生疲勞感。

讓你充滿活力的早餐：富含纖維的全麥類食物，並搭配質量好的蛋白質類食物，例如牛奶、蛋類，澱粉和蛋白質的攝取比例最好是1:1，以及幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁。這些食物含有豐富的維生素b，可以持續提供活力。

午餐:營養活力飲食

中餐:控制澱粉類食物攝入量午餐後，經常感到睏倦，其實這可能是食物引起的災難。午飯吃了很多米飯和土豆等澱粉食物，血糖值急速上升的危險也會產生睏倦。

同時應多吃蔬菜水果:午餐澱粉類食物不要吃太多，應多吃蔬菜水果補充維生素，有助於分解早餐剩餘的糖類和氨基酸，提供能量。一個小竅門是吃大蒜和洋蔥，可以活力。因爲其所含硫化丙烯，具有清醒提神的功效。辣椒也能使交感神經興奮，發揮醒腦的作用。

晚餐:越簡單越好

晚餐千萬不要吃太多。豐富油膩的晚餐會延長消化時間，晚上也會興奮，影響睡眠質量。

另外，含有咖啡因的飲料和食物刺激神經系統，減少褪黑激素的分泌，是腦松果體分泌的荷爾蒙，具有催眠作用的酒精，睡眠狀況難以進入深睡期的生氣食物，如豆類、洋蔥等，肚子膨脹，不舒服也睡不着的辣食物，會引起胃的灼熱和消化不良等，妨礙睡眠。