柑橘的功效與作用 柑橘營養價值有哪些
本文已影響2.26W人
本文已影響2.26W人
柑橘是橘、柑、橙、金柑等的總稱,中國是柑橘的重要產地之一,柑橘資源豐富,有數千年的栽培歷史。柑橘中含有類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素等營養物質,具有美容養顏、潤腸通便、生津止渴的功效。
功效作用
柑橘具有美容養顏、潤腸通便、生津止渴的作用。
美容養顏:
柑橘中富含維生素C,具有較強的抗氧化作用,可以幫助清除體內自由基,抑制黑色素形成,減少色素沉着。此外,維生素C還可促進肌膚膠原蛋白的合成,有保持皮膚細嫩、光滑的作用。
潤腸通便:
柑橘中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道運動,從而起到促進排便的作用。大便不暢的人羣可以適當食用柑橘來改善排便困難的問題。
生津止渴:
柑橘中含有的水分較多,且富含有機酸等酸性成分,適量食用可以促進唾液分泌,緩解口乾舌燥的現象。
營養價值
柑橘類水果富含維生素C、有機酸、膳食纖維,還含有類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素等物質。
適宜人羣
大多數人都是可以吃柑橘的,尤其適合於皮膚暗沉者、排便不暢者、口乾舌燥者。
一般人羣:
柑橘酸甜可口,大多數人羣都是可以食用的。
皮膚暗沉者:
柑橘中富含維生素C,可以促進皮膚細胞代謝,減少黑色素沉積,改善皮膚暗沉的情況。
排便不暢者:
柑橘中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道的蠕動,排便不暢者適當食用,可以改善排便困難的問題。
口乾舌燥者:
柑橘中含有的水分較多,且富含有機酸等酸性成分,適量食用可以促進唾液分泌,緩解口乾舌燥的現象。
禁忌人羣
糖尿病患者、胃酸過多者不宜多食。
糖尿病患者:
糖尿病患者應少吃柑橘,吃一點解饞就可以了,如果像其他人羣一樣大快朵頤可能會影響血糖。
胃酸過多者:
柑橘中含有豐富的酸性物質和糖類成分,食用之後可以刺激胃酸分泌,胃酸過多者食用後可能會導致胃酸增多,從而加重胃腸道不適。
用量
根據個人食量而定,不宜暴飲暴食。
不宜同用
柑橘是可以和大多數水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
柑橘可直接食用,也可以榨汁或做成水果沙拉、橘子罐頭、甜點等食用。
柑橘果汁:
將柑橘去皮,果肉放入榨汁機中,榨汁即可飲用。
水果撈:
將柑橘與喜歡的水果加西米露、椰奶或酸奶,攪拌均勻即可食用。
水果沙拉:
將柑橘去皮,與喜歡的水果切成合適的大小,加入沙拉醬,攪拌均勻即可。
橘子罐頭:
將柑橘去皮,鍋中煮水,加入冰糖,加入橘子果肉,一起熬煮,趁熱放入消毒後的玻璃瓶中密封,放涼即可食用。
雪頂橘子冰飲:
將柑橘打成汁,放入適量的冰塊,將奶油擠在柑橘汁上,用勺子或者粗吸管食用均可。
溫馨提示
柑橘營養價值較高,對身體有益處,但凡事皆有度,“好酒不要貪杯,好果也不要貪嘴”。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈的同時,也存在過度飲食造成的負面影響。過量食用柑橘,輕者會導致腹痛、腹瀉等胃腸道不適,重者則帶來嚴重的健康隱患。
彩椒的營養價值及功效與作用 彩椒營養價值有哪些
藜麥的功效與作用及營養價值 藜麥營養價值有哪些
柑橘含有微量元素嗎
產婦能吃橘柑嗎
孕婦能吃小柑橘嗎
化橘紅的功效與作用
柑橘類水果的營養價值與功效
橘紅的功效與作用有什麼
莧菜的功效與作用 莧菜營養價值有哪些
懷孕能不能吃柑橘
蘆柑和橘子的區別
豆油的功效與作用 豆油營養價值有哪些
產婦能吃柑橘嗎
減肥可以吃柑橘嗎
吃柑橘過量易引起“橘黃病”
蘆柑的藥用價值
橘紅的功效與作用
紅茶的功效與作用 紅茶營養價值有哪些
孕婦能吃橘柑嗎
蘆柑和橘子的區別
嬰兒能吃柑橘嗎
蔥根的功效與作用 蔥根營養價值有哪些
孕婦能吃柑橘嗎
嬰兒能吃橘柑嗎
柑橘噴灑保鮮劑不能吃嗎 柑橘的保鮮方法有幾種
橘紅的功效與作用
柑橘的營養價值 柑橘有哪些功效
瘦肉的功效與作用 瘦肉營養價值有哪些
橘紅糕的營養價值
孕婦能不能吃柑橘