蓮藕洞洞裏面的泥巴怎麼洗 蓮藕的清洗方法介紹
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蓮藕中的土壤是淤泥。這種泥乾燥時質地堅硬,但浸泡在水中後,大部分淤泥會融入水中,質地柔軟,易於清洗。將蓮藕兩端切開,然後直接在清水中浸泡兩個小時,然後用自來水沖洗泥漿空間。如果部分沒有清洗乾淨,用筷子用紗布刺幾次,然後清洗乾淨。
蓮藕有淤泥,發現較晚。蓮藕可以直接切片,然後浸泡在澱粉水中。澱粉可以吸收污漬,吸收蓮藕中的污泥。用清水反覆沖洗幾次後,可以很好地清洗污泥。
1.切斷蓮藕節後,用刀颳去蓮藕皮,然後將蓮藕切成兩三節,放入水中,用筷子包裹紗布刺洞,最後用水沖洗。
2..孔內殘泥極細,附着牢固,沖洗難淨,小孔應插入鵝毛刷掉。
3.很簡單,用細鐵絲,用棉花或紗布綁一端,用未綁一端穿孔,在水中擦洗。
4.市面上有賣小刷子的,是鐵絲做的,上面有很多硬毛,可以伸進藕孔,想要多長就要多長,很方便。
5.如果這些方法洗不掉,只能沿着有泥的空氣把蓮藕切開刷洗。這種蓮藕適合炒蓮藕絲。
正常生長的蓮藕裏不會有泥。蓮藕裏的泥主要是因爲蓮藕採摘時蓮藕的外觀受損,荷塘裏的泥會流入蓮藕。經過長時間的運輸,沉澱在蓮藕孔中的泥會幹燥,難以清洗。
1.購買蓮藕時,皮膚完好,尤其是兩端完好。最好不要買單節蓮藕。單節蓮藕容易進入淤泥。
2.蓮藕買的比較大,大蓮藕裏的孔比較大,即使有淤泥也比較容易清洗。
3.蓮藕表皮發黑,有黑點不建議買,都是外傷造成的。
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