預防齲齒的常見食物
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齲齒是常見的口腔科疾病之一,齲齒影響人們的正常生活和飲食,日常生活中哪些食物能有效預防齲齒?
香菇(香菇)最能預防齲齒。首先,蘑菇女王蘑菇中含有的蘑菇多糖體可以抑制口腔內病原菌的生長,阻止菌斑的形成,防止齲齒。其次,香菇中含有一般蔬菜不足的維生素D源,麥角固醇可以通過陽光照射變成維生素D,提高人體免疫力,幫助孩子骨骼和牙齒的成長。
每100克幹香菇含有7.8克的粗纖維,就像健牙刷一樣,咀嚼時與牙面發生機械摩擦,可以清洗牙齒,減少菌斑的形成。
香菇中含有新鮮香味的物質鳥苷酸和香菇精,有助於氣味清新。另外,含有的大量維生素c也有殺死有害菌、保護牙齒的作用。
芹菜中含有大量粗纖維,在吃芹菜的同時,可以擦去附着在牙齒表面的許多細菌。反覆咀嚼粗纖維食物也能刺激唾液分泌,平衡口腔酸鹼度。
牙齒最怕口腔中酸的環境,奶酪是最好的口腔酸鹼平衡衛士,其中豐富的磷酸鹽可以中和口腔中的酸性物質,不利於細菌活動。奶酪中有很多有利於人體吸收的鈣,大人的牙齒固定對孩子的牙齒成長有很好的幫助。
出乎意料的是,酸甜的葡萄乾也是健齒的好食物。據美國學者介紹,葡萄乾中含有多種抑制口腔細菌生長的化合物,包括齊墩果醇酸、齊墩果醛、白樺脂醇等,這些化學物質是植物中的天然抗氧化劑,有利於牙齒和牙齦健康,有效防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。
葡萄乾酸甜的味道來自果糖和葡萄糖,不是有害牙齒健康的蔗糖。因此,喜歡零食的人可以咀嚼葡萄乾,不必擔心有害的牙齒。
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