冬季補充是日常6種冬季女性養生食譜
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很多女人都在覺得身體有點糟糕的時候纔想到要養生,補身體。其實日常很多菜譜適合女性朋友食用,今天小編推薦一些冬季女性養生食譜,女性朋友們可以根據自己的需要選擇!
黑糯米補血粥
材料:黑糯米、桂圓、棗、山藥、糖適量。
做法:桂圓、山藥去皮和黑糯米、棗放入鍋中,加水3000毫升左右,煮粥,服用前加入適量的池塘。
效果:黑糯米可補腎,桂圓、棗可補血,山藥可健脾益氣,該粥是益氣養血的佳品,適合冬季女性養生食用。
天麻燉烏雞
材料:烏雞1只(約750克),天麻25克,川雄,白茯苓各10克,薑片5克,材料酒10克,精鹽適量,香菜段少。
做法:烏雞放入冷水中,燒開,熱燙去血泡的中藥洗淨,放入雞腹,用線縫好嘴。將烏雞放入砂鍋中,加入薑片、料酒和適量的水,燒開後用小火燉約1小時,加入精鹽煮約20分鐘後材料腐爛,撒上香菜段即可。
功效:烏雞舒經活血、調節內分泌等功效,對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效。
胡椒豬肚湯
材料:白胡椒30~50粒,豬肚1個,鹽、材料酒、味精各少。
製作方法:首先洗豬肚(加入鹽、醋,用熱水燙洗),在鍋裏注入水,放入豬肚塊(或絲)放入鍋中,放入白胡椒,煮2小時左右,湯變濃的話,可以放入鹽、料酒、味精吃。此湯可在飯前飲用。
功效:胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。這道湯適合冬季女人養胃食用。
北芪黨蔘燉羊肉
材料:羊腿肉500克,北芪、黨蔘、薑片各25克,棗10顆。
做法:羊腿肉切成5塊,放入沸水鍋煮,撈起用清水沖洗,放入燉菜,生薑片鋪在羊肉上。棗洗淨核,與北芪、黨蔘一起進入燉菜器內,加入沸水250克,蓋上隔水文火燉1小時,吃時用精鹽調味即可。
效果:羊肉溫補,北芪、黨蔘有補氣血、驅風寒、流血效果,是怕冷體弱的女性朋友最佳補品。
銀耳悉尼燉瘦肉湯
材料:銀耳、悉尼、瘦肉、棗。
製作方法:將瘦肉洗淨,用沸水稍微煮後切開的洗淨的銀耳和切塊的悉尼和棗放入燉鍋中,加入300毫升水,用隔水燉1小時即可。
效果:養陰潤肺,生津潤腸,消火清心。這也是冬季女性美容湯。
大豆煮豬排骨
材料:豬排500克,大豆1根,棗10片,草20克,薑片、鹽等各適量。
做法:首先洗豬排骨,切成塊,洗大豆、棗、生薑,用紗布包草,做藥包。鍋內加水,中火燒開,放入排骨、大豆、棗、生薑和藥包。用文火煮2小時,取下藥包,加鹽調味即可。
效果:該菜具有益氣、養血、通絡的效果,適用於血氣虛弱的女性,同時以提高女性皮膚的彈性。
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