介紹水果的四種替代吃法
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食物種類繁多,同一食物的吃法也有不同的效果,健康的吃法很重要,今天介紹吃棗的方法。
1、生吃橘子容易着火吃橘子皮增加食慾
橘子不僅可以降低血脂和膽固醇,還可以美容護膚。但需要注意的是,春天橘子吃多了容易起火,口舌出現瘡、口乾舌燥、喉嚨痛、大便乾燥等症狀。橘子加熱後不會出現上述症狀,首先洗掉1~2個橘子,在40℃~50℃的溫水中浸泡約1分鐘後擦掉橘子(表皮完全沒有水分),放入微波爐,熱1~2分鐘到微焦。這樣,橙皮中的揮發油、橙皮苷、b族維生素、維生素c等可以滲透到橙子中,達到春季養生美容的效果,也不會着火。橘皮含有揮發油成分,對腸道有溫和的刺激作用,可以幫助消化液分泌,增加食慾,有和胃、健脾的功效。另外,橘子皮還有止咳、化痰、利溼的作用。
2、熱燉柚子化痰、降火、幫助消化
柚子是秋天成熟的水果,皮厚耐藏,冬春交替時是吃它的最佳時間。柚子被稱爲天然水果罐頭。含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素、鈣、磷、鎂、鈉等人體所需要的要素。它還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,促進食慾、消化不良治療等症狀,理氣散結。能促進傷口癒合,對敗血症有很好的輔助療效。春天容易着火,柚子可以降低火氣,抑制口腔潰瘍。每天100-200克柚子最容易被人體吸收。另外,柚子味道有點酸,飯前1小時吃可以促進食慾。還可以選擇熱着吃,鮮柚留皮去核,加蜜糖燉後食用。
3、帶皮的蘋果蒸食止瀉容易消化
蘋果含有大量果膠,蒸食不僅有助於吸收體內細菌和毒素,還有促進消化、收斂、止瀉的效果。把蘋果的皮切成小塊,放入小碗中,用水蒸5分鐘,稍微冷一點就可以吃了。
4、脾胃虛棗蒸蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p、鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素c的含量在水果中名列前茅,有維生素王的美稱。國外的一項臨牀研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑的病人快至少3倍以上。蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。對於氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。普通人則可以把紅棗和山藥一起燉服。將棗切成兩半,用山藥切丁的兩者加入冷水蒸水後,慢慢蒸20分鐘即可!
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