六種補血藥膳有助於趕走貧血
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女性因爲特殊的生理需求會比較容易出現貧血現象,女性貧血會臉色蒼白,沒有精力,影響正常生活和健康。藥膳是補血的有效方法之一,下面我們就來看六款經典補血藥膳方。
當歸煮雞蛋
當歸9g,雞蛋2個,糖50g。當歸煎水取汁後,打入雞蛋煮熟,人紅糖調勻,每次月經淨後食1~2次。
功能是補血調經,尤適用於婦女血虛,月經不調,或身體虛弱等症。
枸杞蒸母雞
枸杞20g,母雞1只,調料適量。將枸杞裝入雞腹內,置器內加蔥段、生薑、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量、加蓋蒸2小時取出,加姜、蔥、味精等調料,飲湯食肉。
功能是補血,滋肝腎。適用於肝腎不足所至頭暈、目眩,多夢、健忘、腰膝痠軟、遺精等症。
花生棗粥
花生米30粒,棗10片,米粥。白糖各適量。花生米剝去紅衣,加水煮於六成熟人紅棗煮爛,取出紅棗去皮、核,與花生均碾成泥調人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是養血補脾、補肺,適用於貧血,血小板減少性紫癜,可用於平時的保健食品。
燉烏龜
用烏龜l-2只,宰殺洗淨,去除內臟、頭、爪、烏龜甲,在烏龜肉燉鍋里加入清水,用水燉,加油、鹽等調味後吃。功能是益陰補血,適用於陰虛盜汗、潮熱等證書的輔助治療。
枸杞銀耳羹
銀耳20g,枸杞25g,冰糖或糖100g,雞蛋2個。銀耳泡發後取出蒂頭,枸杞洗淨後瀝水,取出雞蛋。沙鍋加水,沸後投蛋清、糖撐勻,再沸時入枸杞和銀耳,燉片刻。
功能是滋補強身。
麥冬芝麻糖
麥冬100g,黑芝麻300g,蜂蜜、冰糖或糖300g。把黑芝麻弄乾淨,用火炒,冷卻破碎。麥冬去心洗淨,加半碗水,浸泡l小時。將麥冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆內,加蓋,旺火隔水蒸3小時離火。
功能本糖膳滋養陰血,強身健體,延長壽命。
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