帕金森患者的飲食調節方法有哪些
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患上帕金森病後,除了要積極配合臨牀治療以外,患者還應注意日常的飲食調養,可以達到良好的輔助治療效果。
1、菊花白芷魚頭湯
原料:白芷、川芎、夏枯草、葛根、菊花、鯉魚頭、豆腐、酒、姜、蔥、鹽、料酒。
做法:將白芷、川芎、夏枯草、葛根、菊花裝入一個紗布袋內,紮緊口,放入鍋中。將洗淨的鯉魚頭和豆腐放入鍋內,加入適量的料酒和鹽,根據個人口味加入蔥和姜,大火煮沸,待魚頭熟爛後關火即可。
功效:菊花白芷魚頭湯適用於有震顫、麻痹、頭痛、頭暈的帕金森病患者,可經常食用。
2、二豆白粥
原料:扁豆、蠶豆、大米。
做法:將扁豆、蠶豆炒香,研成粉末狀備用。將大米放入鍋中煮熟後加入豆粉,攪拌煮沸後即可食用。
功效:二豆白粥具有健脾、疏肝、寧絡功效,適宜有震顫、麻痹、食慾不振、四肢麻木的帕金森病患者,可經常食用。
3、鵪鶉天麻湯
原料:鵪鶉、天麻、食鹽、味精。
做法:將鵪鶉處理洗淨去除內臟,將天麻填入肚內,用線固定後放入鍋中,加入適量水燉煮,待熟爛後去除天麻,加入適量食鹽和味精調味後即可喝湯食肉。
功效:鵪鶉天麻湯具有養陰柔肝功效,適用於有震顫、麻痹的帕金森病患者。
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