綠豆糯米粥的功效與作用
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清熱解毒、調理脾胃、降血脂
綠豆糯米粥是用綠豆和糯米共同熬製而成。綠豆當中含有大量蛋白質、卵磷脂等營養成分,和糯米一起煮粥,對人體健康有好處,具有清熱解毒、調理脾胃以及降血脂的功效。1、清熱解毒:綠豆是一種清熱解毒的食材,因此綠豆糯米粥具有清熱解毒的作用。常喝可以爲身體補充水分,並能清除體內毒素,消火效果比較明顯,改善因火氣過旺導致的身體不適。2、調理脾胃:綠豆糯米粥也可以調理脾胃。糯米是一種溫和的滋補品,能補虛補血和健脾暖胃,可以改善脾胃虛寒導致的反胃、食慾減少以及氣虛引起的氣短無力、汗虛等症狀。3、降血脂:綠豆中含有多糖成分,可以增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解,達到降血脂的功效,可有效防治冠心病和心絞痛,也能預防其他心腦血管疾病。
高血壓、高血脂、易上火人羣
脾胃虛寒者
番茄、鯽魚
綠豆糯米粥不宜與番茄一起吃,二者同食會損傷身體元氣。也不宜與鯽魚同食,會導致身體受寒,造成寒症等病症發作。
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