誰需要大量飲水
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目前關於每日飲水量的推薦主要有2000毫升(8杯)、1500毫升和1200毫升(6杯,注意此杯非彼杯)等數種,這些數值都只是大致的估計值,沒有哪一個是具有絕對說服力的。每天飲水1200毫升(6杯)是《中國居民膳食指南2007》的建議,比較權威,但它是“最少飲水量”而不是“最佳飲水量”,因此,普通成年人根據體重大小、氣溫高低、出汗多少、食物含水分多寡、勞動強度、日曬情況,每天飲水1200毫升~2000毫升或更多應該是適宜的。需要指出的是,雖然在理論上,水過量會造成水中毒,表現是肺水中和腎衰竭,但正常人極少發生,幾乎惟一可見的情況是溺水。
特殊情況下,如高溫作業、大量出汗、大量訓練或比賽的運動員飲水量要主動加大(即不要等口渴才喝水),原則是保證足夠的尿量,即通過飲水(也包括液體食物或飲料等)使尿量充足,目標是尿液的顏色清亮,沒有顏色(該建議選自《運動醫學百科全書第七卷》主編:(英)羅納德 J 莫恩,楊則宜譯審,國際奧委會醫學委員會 國際運動醫學聯合會合作出版,人民體育出版社2005年出版)。
除上述特殊情況外,大量飲水(每天3000毫升或更多)還對一些疾病有額外的益處,這些疾病是:便祕、高尿酸血癥(或痛風)、高血粘度、高血脂、腎結石、低血壓、食物過敏、藥物中毒等。
當然,亦有一些疾病需要限制飲水(每天少於500毫升或遵醫囑),只要有水腫,無論是腎功能不全、心衰,還是肝硬化,都要限制液體攝入(包括飲水和液體食物)。
必須指出,雖然水是生命之源,水有無比重要的生理功能,每天保證充足的飲水量對健康有益,但是,也不要認爲喝水多多益善,宣稱普通人大量飲水可以美容、減肥、排毒等都是沒有根據的,有時候還會適得其反。
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