甲癌患者飲食要求

甲癌患者飲食要求是什麼?甲狀腺癌，在近些年來的發病率不容小覷，小小的甲狀腺是大家很容易忽視的一個器官，但是它的作用卻是非常重要的，甲狀腺癌患者除了需要積極進行治療之外，日常的飲食也不容忽視，那麼，甲癌患者飲食要求是什麼呢?

甲狀腺癌患者手術後接受放射碘治療前後兩週，應採用低碘飲食，目的是讓病人在進行放射碘治療時呈現“暫時性缺碘”的狀態，因此在服用治療用的放射性碘-131後，體內的殘餘甲狀腺或甲狀腺癌組織就會大量地吸收放射性碘-131。

所謂低碘飲食，是指每日吃入的碘少於50微克。食鹽大多會加碘，因此要避免醃漬、調理的過程加入含碘鹽的食物，可以到超市購買無碘鹽使用;若在外就餐，也要以清淡爲原則，或自備無碘鹽添加，以免攝取過多的碘。

1.食鹽：不要使用一般加碘食鹽，改用無碘鹽。

2.海鮮類：不要使用海鮮、蚌、貝類或是其他海鮮類製品，可改食淡水魚類。

3.海藻類或海藻製品：海帶、紫菜、海藻、海苔或其他海藻膠製品。

4.醃漬食物或加工肉類：醬菜類、酸菜、菜脯、火腿、熱狗等。

5.奶類製品：一杯250～300ml的牛奶，約含100～150微克的碘，因此，芝士、奶酪、酸奶、動物性奶油、冰激凌和奶精等奶製品都得避免。

6.巧克力：大多數的巧克力在製作過程中都會加入牛奶。

7.麪包：可能會添加含碘食鹽或奶製品(以及雞蛋哦!)，因此要酌量食用。

8.蛋黃或全蛋的製品：蛋糕、布丁、美奶滋等可能暫時需要減少食用。蛋白是可以食用的。

9.大豆、大豆類製品：如豆腐、豆皮、醬油、豆漿(每日不要超過一杯)。

10.紅色色素3號：避免食用呈現紅或橘色的食物製品。